L; йод, хранителен лист - Практичен веган

Селскостопанските животни се допълват с йод, за да се гарантира, че популацията има достатъчен прием, докато е толкова лесно да се получи директно хранителното вещество !

хранителен

Йодът е морски елемент, който отдавна липсва в популациите далеч от брега. За отстраняване на йодния дефицит, развитите страни обогатяват готварска сол йод и добавки за селскостопански животни за обогатяване на животински продукти (месо, мляко и др.).

Но какво е това основно хранително вещество към тялото и къде да го намерите, когато сте веган ?

Йод в 5 точки

Задоволителни приема на йод по възраст

Възраст (години) Задоволителен прием (µg/d)
1–3 80
4–6 90
7–9 120
10 и + 150
Бременни жени 200 (Франция), 250 (СЗО)
Кърмещи жени 200 (Франция), 290 (СЗО)

Къде да намерим йод ?

Приемането на добавка е просто решение за да се осигури достатъчен прием на йод. Една таблетка VEG1 покрива например 100% от ежедневните ни нужди (половин таблетка е достатъчна за деца).

Във Франция селскостопански животни са силно допълнени с йод и в резултат на това повечето хора получават достатъчен прием от млякото, месото и рибата, които консумират (AFSSA, 2005 и ANSES, 2013). Преди тази добавка с животни са били популации, живеещи далеч от морските брегове в голяма степен дефицитен йод.