L; Индекс на диетично разнообразие DIVAL от Valorex

насърчават хранителното разнообразие и висока белтъчна автономност

Проектиран от Valorex, DIVAL е единственият съществуващ индекс за нормиране, който позволява да се оцени диетичното разнообразие на дажбата. Целта му е да популяризира сред потребителите добрите хранителни практики на говеда, свине и птицеферми.

индекс

Първо във Франция: оценка на диетичното разнообразие на дажбите

Подобно на това, което се застъпва в човешката храна, научната литература възхвалява принципа на диверсификация на храните, разпространен върху селскостопанските животни. Положителното въздействие на този подход се признава в три отношения:

  • Зоотехника:
    Насърчаването на разнообразието в храните за животни, чрез осигуряване на семена и протеинови растения, оптимизира съдържанието на хранителни вещества от интерес като мастни киселини, антиоксиданти или витамини. Доказано е, че тези съединения имат много физиологични функции и че те се намесват по-специално върху състоянието на тялото на животното, върху неговата репродуктивна способност и за укрепването на неговия имунитет.
  • Икономически:
    Връзката между диетичното разнообразие и качеството на продуктите от животинско производство е доказана, особено при преживни животни и моногастрални животни, чрез проучвания, които доказват ползите от балансирането на приема на Омега-3 и Омега-3 мастни киселини.
  • Околна среда:
    Насърчаването на дела на местно произведените бобови култури в дажбите позволява повторно въвеждане на забравени култури в полета, които заместват внесената соя, като по този начин намалява потреблението на изкопаеми енергийни източници и емисиите на парникови газове. Това е особено интересът на изследователската програма на Proleval.