L; идеална храна с 8 думи - Crudi веганска, здравословна и сурова храна

Суровата веганска диета с ниско съдържание на мазнини (или диета с ниско съдържание на мазнини, сурова и зеленчукова) ...

е да ядем само това, което природата ни дава под формата

цяло растение, прясно, непреработено, в сурово състояние, естествено.

Това ни казва Греъм в книгата си „Диетата 80/10/10” * .

Каква храна за хората ?

1. Растение
2. цяло,
3. прясно,
4. къпини,
5. наводнения,
6. органични,
7. много вкусен,
8. и добре комбинирани.

Растение: Хората са анатомично и физиологично проектирани да се хранят като антропоиди (маймуни, които приличат на хора), които ядат растения. Не сме карани да ядем гнило месо в червата, нито млечни продукти. Твърде подкисляващи, твърде мазни, твърде малко витамини, без фибри, тези храни ни унищожават. Освен това отглеждането на растения, които изискват по-малко хектари и по-малко вода на човек от развъждането, представлява бъдещото решение за Земята.

Цял: хранителната стойност на пълноценната храна е по-голяма от хранителната стойност на фракционирани или концентрирани (екстракти) или дори рафинирани храни. Например, цели прахове или хранителни фрагменти могат да бъдат рекламирани (от търговци!), Че имат големи дози определени хранителни вещества, но те са загубили хранителния си баланс. Тялото усвоява хранителните вещества по-добре във физиологичните им малки количества, отколкото концентрирани в големи количества.

Прясно: храните в торби, картонени кутии, бутилки, консерви или други храни са винаги по-малко полезни по отношение на хранителната стойност от пресни плодове или зеленчуци.

---