L; храна през деня d; детски футболист - Футболен клуб Entente Sarras Sports
Хранене през деня на млад спортист (От Вероник Русо, учител по спорт и диетолог)
Придобиването на основните правила, които организират „добро пиене и добро хранене“ е от съществено значение: младият спортист трябва да покрие енергийните нужди на своя растеж и тези, предизвикани от спортната му практика. Добрата диета задължително преминава през 4 ключови момента в деня: закуска, обяд, следобеден чай, вечеря. Структурирани и разнообразни, тези акценти гарантират балансирано хранене и благосъстояние на младите спортисти.
Закуска, за да започнете деня с енергия
- 1 млечни продукти: осигурява протеините, необходими за изграждането, поддържането и обновяването на мускулите, както и калция, необходим за развитието на скелета.
- 1 пресен плод или 1 компот или 1 плодов сок: осигурява вода, микроелементи, фибри, минерали и витамини, необходими за жизнените реакции на организма.
- 1 сложна захар: гориво за мускулите, тя също допринася за бдителността на мозъка.
Обяд и вечеря, за попълване на резервите на организма
Обядът и вечерята трябва да бъдат балансирани, като месото или рибата се придружават от нишестени храни и зеленчуци, плодове и млечни продукти. Храните, представени по-долу, са необходими за всяко хранене в различни количества в зависимост от физическата активност и телесното тегло.
- 1 порция месо или риба или яйце: в допълнение към протеина, желязото в тези храни оксидира мускулите.
- 1 голяма порция зеленчуци и поне един суров зеленчук: богати на вода, диетични фибри, витамини и минерали, те участват в правилното функциониране на тялото.