L; е кокосово масло, интересно за готвене диета

Кокосовото масло е модата за диетично готвене, но дали мастните му киселини наистина са добри ?

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 21 февруари 2014 г., актуализирано на 25 февруари 2014 г.

Отговорите с д-р Паскале Модаи, лекар диетолог:

„Theкокосово масло е масло, богато на наситени мастни киселини. Така че кокосовото масло не е особено добро масло за диетично готвене. То е в същата категория като палмовото масло, така че използването на кокосово масло за готвене не е много добра идея.

---