L; диета против акне # 2; Първа оценка; Изглаждания
След 15 дни в джунглата на органични супермаркети, вегански, вегански, вегетариански, безглутенови блогове и какво ли още не, Sergent Smooth идва в доклада.
За напомняне реших да възприемам по-здравословна диета (добре, вече се храня здравословно в нормални времена, така че да кажем, че диета се смята за „още по-здравословна“).
Целта беше множество:
* вече няма припадъци акне излиза от нищото много редовно (цел № 1)
* яжте по (дори) по-балансиран начин
* имат по-малко болки в стомаха
* открийте нови рецепти и начини за готвене (дори нови ресторанти)
* играйте играта в продължение на 4-6 седмици, за да сте сигурни, защото все по-често четем, че диета без глутен, без лактоза (и т.н.) е по-добра за здравето, кожата, доброто - да бъдем глобални, но тъй като не t тест (твърде уморително, твърде сложно ...) ... ние никога не знаем нищо за него и можем само да си кажем „О, да, ако бях вегетарианец и не ядях глутен, щях да съм на върха ! "
Ям какво ?
Ще публикувам по-късно в типичен ден или седмица, но като цяло се придържах основни принципи диета против акне:
* без глутен (с изключение на овес, за който се предполага, че се понася по-добре от хора с непоносимост към глутен и следователно, a fortiori, от хора, които не са непоносими, но към които глутенът може да доведе до акне, без те да знаят ...)
* без млечни продукти
* много зеленина (особено чрез зелени смутита)
* много по-малко месо и риба и почти винаги органични
* без преработени продукти, бързи храни, пържени храни ...
* умерен гликемичен индекс
Сложно е ?
Първоначално имах известни трудности, тъй като двете ми справочници препоръчваха различни неща ... Първата, по-специално против акне, съветва да не се яде твърде много маслодайни семена и препоръчва да се ядат толкова сурови зеленчуци, колкото варени (приготвени на пара), както и много риба. Тя също така съветва срещу някои високоенергийни плодове като банани, ананаси, сушени плодове ... Втората книга съветва, напротив, да ядете ПЪЛНО авокадо, ядки, бадеми, банани ... и да консумирате салата всеки ден. Дни, и като цяло, всички в това се вярва.
Поколебах се доста, но осъзнах това комбинирайте съвети от двете книги беше като да не ядеш ИЛИ да се напълниш с авокадо, сьомга (има време, когато имаш дозата си мазнина, дори „добра“) и банани (толкова страхотно, чувстваш се, че не ядеш нищо и наддаваш с 5 килограма ).
Накрая се спрях на конкретния съвет против акне, който ми се струва по-премерен (той вече не е суров веган - но между другото беше), по-лесен за следване (зелен фасул/риба, в столовата, аз мога да го направя, докато салата, съставена без никакъв животински продукт на всяко хранене, е небрежно по-малко очевидна ...) и особено в съответствие с моята цел № 1 (борбата срещу петна). Когато мога и е съвместим, имам предвид съветите от втората книга (тази на Кимбърли за близки приятели) и продължавам да чета редовно нейния блог, но не се фокусирам върху него.
Така че това беше първата трудност.
Вторият е хранене навън.
В столовата зеленчуците почти винаги са гратен (= следователно млечни продукти), нишестените храни са доста често ориз или картофи (висок гликемичен индекс), булгур, грис или тестени изделия (глутен). Накратко, киноа, леща, просо, всеки ден в столовата, засега не е. Така че нека бъдем ясни, ям по-рядко в столовата, често имам бенто, или ям навън (работата в близост до жп гара SNCF в Париж гарантира множество възможности за храна). Все още намирам щастието си веднъж или два пъти седмично в столовата.
Още веднъж, с простите "правила" на диетата против акне, храненето навън е относително лесно, винаги можете да поръчате голяма салата, месо/риба със зеленчук, супа, плодова салата ...
От друга страна, веганската сурова храна с нисък гликемичен индекс и без глутен е ПОЧТИ почти невъзможна в много ресторанти: Веднъж успях да намеря вегетарианска салата в бирария, не беше лошо, но по-късно гладувах за 2h30. Така че, когато нямате под ръка вашите киноа, авокадо или кестени, за да завършите салатата си, е трудно.