L assida de zgougou; хранителна стойност колко калории!

">
Директорът на изследвания, анализи и експерименти в Националния институт по консумация (INC) Тарек Бен Джазия призова тунизийците, особено хората със заболявания като диабет, високо кръвно налягане и холестерол, да се консумират умерено „assida de zgougou“.

zgougou

Този крем, приготвен с брашно, извлечено от алепов бор, има потвърдена хранителна стойност предвид съдържанието на калории, мазнини и въглехидрати.

Според INC, 100 грама асида, покрити със слой сметана и сушени плодове, осигуряват близо 595 калории, или 25% от дневната енергия, необходима на възрастен. Без декоративни вещества, хранителната стойност на същото количество се оценява на 275 калории.