Кваркови крака без картофи, мечта от детството

Кварк крака без картофи

Рецепта, направена много проста, една от любимите ми детски ястия беше и е кваркови шушулки без картофи.

Тъй като тези крака от кварк са направени с нискомаслени кварки и малко брашно, те не са калорични бомби, както много други десерти.

Кварк крака без картофи

Състав за 4 човека:
500 г нискомаслена кварка 1.30 евро
8 супени лъжици брашно 5 стотинки
2 яйца 40 ст
3 супени лъжици захар 5 цента
1 щипка сол
2 супени лъжици грис 5 ст
1 тире лимонов сок
4 супени лъжици слънчогледово олио за пържене 5 ст
2 супени лъжици пудра захар за прах 2 цента

Трудност: лесно (начинаещи)

Време за приготвяне: 15 до 20 минути

необходими кухненски уреди:

Приготвяне на краката на кварка без картофи:

В купа за смесване разбъркайте нискомаслената кварка, брашното, яйцата, захарта, солта, гриса и лимоновия сок в тесто.

Загрейте малко слънчогледово олио в тигана.

Тъй като кварковото тесто не е лесно за порциониране, вземате 2 супени лъжици, за да порционирате тестото с едното и да го остържете в тавата с другото.
Изпечете краката на кварка до златисто кафяво от двете страни.

Поръсете с пудра захар и сервирайте в чиния. Applesauce върви най-добре с него.

Цена за 1 порция

Хранителни стойности за 1 порция:
232 ккал
1216 kj
20 г яйчен белтък/протеин
7,2 g мазнини
32,5 g използваеми въглехидрати

Подобна рецепта, току-що изпечена във фурната, е палачинката с извара от ябълки.

---