Квадрати от спанак, фета и патешки гърди - В кухнята на Audinette
28 октомври 2011 г.
Написано от Audinette и публикувано от Overblog
С цел остатък от спанак в хладилника, помислих, че би било хубаво да ги включите в смес за кекс и да ги приготвите плоски, така че да е по-удобно за ядене.
Когато започнах да ги приготвям, имах съмнение относно последния аспект, който бих получил, защото честно казано спанакът не дава малко секси бележка !
Е, те със сигурност имат специален външен вид, но в крайна сметка не толкова грозен !
Когато обичате спанак, а аз харесвам, тези квадратчета правят много практична закуска, която може да се яде студена без никакви притеснения.
За да ги постигнете, ще ви трябва:
- 3 яйца
- 150 г брашно с включен бакпулвер
- 400 г варен нарязан спанак
- 1/2 накълцан лук
- 10 cl зехтин
- 13 cl хладко мляко
- 4 0g Gruyere
- 50g фета на кубчета
- 8 филийки патешки гърди