Курс за дистанционно обучение - квалификация по холистична хранителна терапия на теория и практика - моркови;
Възможен вход на 1 май и 1 ноември всяка година.
Вече сте завършили обучение за диетолог и имате обширни основни познания за здравословно хранене?
Те биха искали да разширят знанията си за лечебните сили и лечебния потенциал на храната, за да могат да съветват компетентно и забележимо да помагат при съществуващи здравословни проблеми и заболявания?
Търсите допълнителен курс на обучение, в който се преподава холистична форма на хранителна терапия, в която, наред с други неща, преподават се и аспекти на традиционната китайска медицина и ортомолекулярната медицина?
И бихте искали да научите как да приложите препоръките за хранителна терапия на практика, като измисляте вкусни рецепти, които отговарят на теоретичните изисквания на съответната терапевтична храна?
След това задълбочете знанията си в Carrots & Coffee College и се възползвайте от дългогодишния ни опит в областта на хранителната терапия!
„Храната ви трябва да бъде вашето лекарство. Вашите лекарства трябва да бъдат вашата храна. "(Хипократ)
Приносът, който здравословната диета, адаптирана към индивидуалните изисквания, може да допринесе за облекчаване и излекуване на болестта, често се подценява - ефектът от лошата храна или нездравословното хранене, от друга страна, се подценява. Като част от този обширен курс за следдипломна квалификация, ние лекуваме всички важни заболявания и техните хранителни терапевтични подходи от цялостна перспектива. Компонент на квалификацията в холистичната хранителна терапия е, ако е поискано, практическото прилагане на теоретичните знания в нашата учебна кухня. По този начин наученото може да бъде преживяно и с всичките ви сетива.
За период от 12 месеца ние ще ви предоставим ноу-хау, от което се нуждаете, за да консултирате компетентно клиентите с най-важните здравословни проблеми на нашето време с хранителни терапевтични мерки.
Перспективи за кариера
Търсенето на щадящи методи за лечение и облекчаване на хронични заболявания непрекъснато се увеличава. Информираността на хората се променя и мнозина все повече не желаят да разчитат единствено на конвенционални медицински или пасивни мерки за лечение. За разлика от острите заболявания и злополуките, конвенционалната медицина се оказва по-малко обещаваща, особено в областта на хроничните заболявания. По-различно е при много натуропатични методи, които включват и хранителна терапия.
Днес ние знаем повече от всякога за свързаните с диетата причини за много заболявания и ефектите от диетата върху хода на заболяването. Следователно е време тези знания да станат достъпни, осезаеми и използваеми за повече хора.
След успешно завършване на този следдипломен курс ще имате нови перспективи за вашата самостоятелна заетост на непълен или пълен работен ден. Вече можете да предоставите ценна помощ при здравословни проблеми, които надхвърлят превенцията и по този начин да разширите клиентите си многократно.
Целеви групи и изисквания за влизане
Този курс за следдипломна квалификация е насочен както към сертифицирани холистични обучители за хранене на моркови и кафе, така и към групи хора със сравнимо обучение или предишно образование, като Диетолози, здравни съветници, съветници за превенция, натуропати, заинтересовани лекари, фармацевти и др.
Процедура и организация
Обучението е разделено на 14 тематични блока, в които са разгледани подробно най-релевантните и най-често срещаните заболявания, зависими от храненето. Тематичните блокове се надграждат един върху друг по отношение на съдържанието, поради което хронологичният подход се препоръчва изрично при учене.
Темите се разработват от участниците в дистанционното обучение, като се използват скриптове, илюстрации и въпроси за повторение зад всяка тема. Цялата колекция от скриптове е достъпна за участника от началото на обучението или версията за печат се изпраща изцяло по пощата.
Всички допълнителни въпроси, свързани със съдържанието и разбирането, които възникват при работа със скриптовете, могат да бъдат зададени директно на директора на проучването в редовните месечни срещи на групата за увеличение, както и в 3 допълнителни индивидуални часа за въпроси и отговори по телефона.
В допълнение към сценариите, ние предоставяме на участниците и пълните аудиозаписи от 2 предишни курса за лице в лице през 2014 и 2016 г. На този етап обаче бихме искали да отбележим, че тези записи - за разлика от скриптовете - не са актуализирани и се актуализират.
Редовната продължителност на обучението е 12 месеца, но може да бъде удължена до 18 месеца в хода на обучението, ако е уговорено.
По желание обучението може да бъде допълнено с 2 практически блока по 3 дни всеки или те могат да бъдат добавени. И двата практически блока се провеждат в Хановер и позволяват на всички участници в дистанционното обучение да се опознаят, да приложат наученото на практика в нашата учебна кухня в Хановер и да изпитат здравословно хранене с всички сетива, радост и съмишленици.
В края на редовния период на обучение, т.е. Приблизително 6-8 седмици преди последния изпит в Хановер, участниците накрая пишат дипломна работа. Това включва разработването и прилагането на независима консултация по хранене в съответствие с научени насоки, за която всеки участник има общо 4 седмици.
При поискване обучението може да бъде завършено с още 2 практически блока за готвене от по 3 дни, които се провеждат от петък до неделя от 9:00 до 16:00 в Хановер. Последните дават възможност на всички участници в дистанционното обучение да обменят идеи, да прилагат наученото на практика в нашата учебна кухня в Хановер и да направят здравословното хранене осезаемо с всички сетива.
Такса за обучение
Таксата на курса винаги включва всички скриптове на уроци (включително обширните илюстрации и таблици), аудиозаписите, колекцията от рецепти, както и всички срещи за увеличение, 3-те индивидуални часа за въпроси и отговори по телефона и последния изпит.
При поискване могат да се добавят 2 тренировъчни блока от по 3 дни (цени и месечни ставки вижте по-долу).
Такса за обучение:
2549 EUR, - (включително тренировъчни блокове)
2079 EUR, - (без тренировъчни блокове)
Ръководител на проучванията
Теория и Подкрепа за проучването: Надя Бейер, квалифициран екотрофолог
Готварска практика: Корнелия Ермес, държавен сертифициран екотрофолог (www.ernahrungkompass.de)
Анет Бликслагер (www.die-glueckskueche.de)
Място на провеждане
Мястото за готварска практика е учебната кухня на семейния образователен център на протестантите в Archivstr. 3 в 30169 Хановер.
Сертификат и степен
Всички участници получават сертификата си за холистична хранителна терапия в деня, в който успешно издържат писмения финален изпит на място и след подаване на заключителната работа/курсова работа.
Освен това има възможност за сътрудничество с Carrots & Coffee College в рамките на консултантската мрежа Carrots & Coffee College, които насочват заинтересовани страни/клиенти/компании към сертифицираните от нас холистични треньори по хранене.
Дати през 2021 година
Практикувайте блокове за готвене:
Тренировъчен блок 1: 11-13 юни 2021 г.
Тренировъчен блок 2: 17-19 септември 2021 г.
Тестване и сертифициране
Винаги има 2 дати в годината за последния изпит: началото на април и началото на октомври. Всички участници получават сертификата си за холистичен диетолог след успешно преминат писмен заключителен изпит и подадена дисертация.
Дати на изпитите 2021:
Неделя, 28 март 2021 г.
Неделя, 3 октомври 2021 г.
Изпитът се състои от писмен заключителен изпит в предградието на Хановер и писмена курсова работа. Домакинската работа включва провеждането на независима консултация по хранене в съответствие с научени насоки, за която всеки участник има общо 4 седмици.
Всички участници получават сертификата си за холистична хранителна терапия в деня, в който успешно преминат последния изпит в Хановер.