Куркума правилото 9-5-1

Куркумата е много ценно противовъзпалително средство. Но понякога това не носи никакво облекчение.

Проблемът е следният: Прочели сте десетки статии за това в основната преса, в женските списания, във вестниците. Тези списания ви казаха да го поръсите върху рибата си и да го добавите към сосовете си. Те предадоха важно съобщение: използвайте куркума.

Дотук добре.

От друга страна, те пропуснаха същественото: колко да взема, и под каква форма ?

Ако страдате от ревматоиден артрит, наистина ли мислите, че щипка куркума върху зеленчуците ви ще ви даде желаните ефекти? ?

Отговорът е категорично не.

В тази статия обяснявам как да оптимизирам ефективността на куркумата с правило, което нарекох „9-5-1“. Обяснявам и как да попия достатъчно, без да се уморявам от вкуса.

Въпросът тук е да се говори за суровата форма на куркума. Някои 95% стандартизирани форми на куркуминоиди са ефективни, но често са скъпи и зависим от лаборатория.

Имайте предвид, че куркумата е симптоматичен подход за намаляване на възпалението. В същото време трябва да се установи дългосрочна работа, за да се открие причината за това възпаление.

Правило 9-5-1: повишена ефективност

Само куркумата се абсорбира слабо от храносмилателната система (1). За да се оптимизира усвояването му, той трябва да се комбинира с:

Пипер (2)
Джинджифил, синергист с куркума за абсорбция и противовъзпалителни ефекти (3) (4)
Липиди, тъй като активните компоненти на куркумата (куркуминоидите) са мастноразтворими (5)

Предлагам ви да използвате следните пропорции, когато правите вашите препарати.

Растенията се използват в наскоро изсушена и фино пулверизирана форма (използване при билколечение). За пипер можете да използвате черен или сив пипер. Обикновено сивото се пръска много фино и това е предимство. Не използвайте грубо смлян пипер.

Куркума

9 Пропорции

Джинджифил

5 пропорции

Пипер

1 пропорция

Пропорция може да бъде супена лъжица, тенджера кисело мляко, 100 грама, всичко зависи от това колко искате да приготвите предварително. Поставете тези пропорции в буркан и разбъркайте добре равномерно. Не бързайте, тази фаза на смесване е важна.

Първата стъпка е завършена !

За да има забележим ефект върху значително възпаление, ще е необходимо да се консумира няколко грама от тази смес на ден, между 5 и 10 грама, разделени на 4 или 5 приема.
Тази смес има изтъняващ ефект върху кръвта, ако приемате антикоагуланти или ако ви предстои операция, не приемайте тази смес.
Тази смес не е за вас, ако имате храносмилателни възпаления. Или ще е необходимо да намалите или премахнете пипера и да намалите количеството джинджифил. Пиперът може да влоши нещата. Избягвайте, ако имате проблеми с хемороиди. Избягвайте, ако в момента имате ентерична инфекция.
Тази смес оцветява. Ако не искате да боядисвате новата си бяла блуза в оранжево, не забравяйте престилката.

Създава ли тази смес проблемите с чревната порьозност ?

В наши дни говорим много за чревната порьозност или хиперпропускливост. Съвременната храна има тенденция да създава възпаление постоянна на лигавицата на тънките черва, която би пропуснала несмилаеми молекули и това би създало постоянно възпаление и нарушения на имунитета.

Без съмнение пиперът ще създаде свръхпропускливост, но временно, ето как позволява по-добро проникване на куркума! Същото важи и за някои други подправки, толкова прехвалени заради техните свойства. Нищо хронично или притеснително. Пиперът се използва от хилядолетия в различни традиции по света (по-специално аюрведичната медицина) за подобряване на храносмилателната ефективност, особено на стомашната функция. Освен това куркумата успокоява възпалението при контакт и е част от сместа.