Купете умно! Умна плоча
Събрахме няколко полезни съвета за закупуване на храна. В духа на разнообразната, балансирана диета, основана на препоръките на OKOSTÁNYÉR®, за да се избегне ненужно натрупване на храна. Купете разумно!
- Винаги пишете списък за пазаруване! По този начин можете да планирате диетите си по-съзнателно и да не купувате ненужни неща. Преди да пазарувате, струва си да обсъдите кой в семейството, каква храна и колко имате нужда. Също така проверете какво има в хладилника/килера и какво липсва. Полезно е да планирате какъв вид храна ще приготвяте през следващите 1-2 седмици, въз основа на това е лесно да съставите списък за пазаруване, който е подходящ във всички отношения. Това ни позволява да вдигаме от рафтовете толкова храна, колкото всъщност имаме нужда.
- Проверете срока на годност или срока на годност на всеки продукт! Купете така, че тези продукти да свършат възможно най-много до края на времето. Забранено е пускането на пазара на продукта след изтичане срока на годност и не се препоръчва да се консумира, тъй като това може да причини заболяване. След изтичане на срока на годност, продуктът може да се използва за кратко време на наша собствена отговорност, със сензорен контрол, поради известно намаляване на качеството (вкус, мирис, цвят или текстура). Никога обаче не консумирайте продукт, който има вкус, мирис или необичаен вкус или който недоволствате.
- Изберете продукти с по-ниско съдържание на мазнини, сол и захар! Проверете етикетите на храните.
- Има някои зеленчуци, които могат да се съхраняват дълго време, ако можем да ги съхраняваме на сухо хладно място като моркови, зеле, ряпа, цвекло, картофи, лук. Замразените, консервирани или мариновани продукти също могат да бъдат чудесна алтернатива сега. Сухите бобови растения също могат да се съхраняват добре и да се използват по много начини, напр. под формата на кремове, супи, зеленчуци, гарнитури. Яжте зеленчуци и плодове поне четири пъти на ден, от които поне една порция трябва да е сурова, и обърнете внимание на разнообразието.
