Купете семена от елда Biotona 300g сега за € 6
- Срок за доставка 2-3 дни. Повече информация
- Възможна безплатна доставка *
- Сигурно плащане
Biotona Bio Raw Покълнала елда се произвежда от покълналите семена на Fagopyrum esculentum. Наричана още елда, въпреки че не е зърнена култура в ботаническия смисъл на термина, но е свързана с употребата си, елдата не съдържа глутен и следователно е много лесна за смилане. Отличен източник на протеин (до 15% от семената), той е с ниско съдържание на наситени мазнини. След цялостно измиване, олющените семена от елда се покълват за 1-2 дни при строго контролирани условия. След поникването те се сушат в продължение на 24 часа при максимална температура от 42 ° C. Този процес гарантира, в допълнение към най-доброто качество, запазването на хранителни вещества и ензими, това срещу обичайните промишлени обработки, при които семената са подложени на температури до 100 ° C. Благодарение на метода на биологично отглеждане и този специфичен процес на обработка, покълналата елда от Biotona е здравословен, хрупкав продукт с фино сладък вкус.
