5 рецепти за кремообразна и неустоима супа
За да се изправите срещу зимата и умората, няма нищо подобно на добра домашна супа. Укрепва имунната система и осигурява енергия без да носите твърде много калории. Също така е добра алтернатива за хора, които рядко се хранят зеленчуци, тъй като в течна форма това пълноценно ястие ви позволява да се напълните с витамини и фибри.
Домашна супа: безспорни ползи за здравето
Предимството на домашната супа е, че тя съдържа само пресни съставки, които перфектно запазват хранителните свойства на храната. The минерали и витамини не се влошават, точно като влакна (при условие, че не смесвате прекалено супата) и антиоксиданти.
Много нискокалорично ястие
Супата е най-добрият ви съюзник линия. С високия си прием на зеленчуци и фибри, той е идеален за обяд или вечеря.
Разбира се, трябва да сварите зеленчуците във вода и/или да ги запечете в много малко масло, за да осигурите ниска калоричност.
Запазването на парченца в супата, за да можете да дъвчете, също е добра идея да се увеличи чувството за ситост.
Смесването на супата, добра идея ли е ?
Отговор от Александра Ретион, диетолог-диетолог:
В смесените супи влакната са „счупени“ и вече не са наистина ефективни. По-добре е да предпочитате смлени супи със зеленчуци на парчета. Също така предпочитате нежното готвене, за да запазите максимум витамини и минерали.