Купете плодов чай; Консорци

Съдържание. Разделихме тази статия на следните области за вас:

Какво има в плодовия чай?
Сортове плодов чай
Ароматизиран плодов чай
Здравословен ли е плодовият чай?
Колко калории има плодовият чай?
Плодов чай за деца и по време на бременност
Как да си направим плодов чай?
Колко гореща трябва да бъде температурата на водата
Колко време трябва да се вари плодов чай?
Изсипете плодов чай студен
За какво трябва да внимавате, когато съхранявате плодов чай?
Колко дълго се запазва плодовият чай?
Пригответе сами плодов чай
Купете плодов чай: какво да търсите
Плодов чай в Speicher & Consorten
Нашият съвет

Какво има в плодовия чай?

Дори името да подсказва нещо друго, плодовият чай - за разлика от зеления или черния - не е истински чай. Плодовият чай е напитка, подобна на чай, която също се залива с вода и ароматите на съставките преминават във водата. Този подобен тип подготовка обяснява произхода на термина въз основа на оригинала. Докато при класическия, истински чай - с малки изключения - се използват само чаените листа, плодовият чай може да се основава на различни растителни компоненти. В тази връзка трябва да се споменат цветя, плодове, парчета плодове, както и корени и листа. В някои случаи плодовият чай също е обогатен с подправки и аромати. Благодарение на различните части на растенията - или комбинацията от няколко растения - резултатът е многобройни състави, така че има подходящ плодов чай за всеки вкус.

Сортове плодов чай

Поради възможността различните части на растението да се използват чисто от корените до плодовете или да се смесват хармонично съставките, разнообразието от плодов чай е практически безкрайно. Хибискус и шипки са популярни плодови чайове, които често се добавят към смесите от плодови чайове като основа. Същото се отнася за парченцата ябълка или портокаловата кора, като последните се използват с предпочитание за коледни смеси от плодови чайове, включително канела, кардамон и джинджифил. Класическият плодов чай с хибискус или шипка особено има леко кисел вкус. В зависимост от избора на съставки има и плодов чай, който има сладко вкус като праскова и Ко. Различните видове са неподсладени - или леко рафинирани с мед или някакъв плодов сок - като вкусна алтернатива на минералната или чешмяна вода за утоляване на жаждата ви. Плодовият чай може да се ползва целогодишно. Докато студеният плодов чай е идеално подходящ като здравословна алтернатива на индустриалния леден чай през лятото, горещият чай затопля ръцете и душата през зимата.

Ароматизиран плодов чай

Многобройни видове плодов чай също са ароматизирани. Прави се разлика между естествени и изкуствени аромати. По отношение на качеството на плодовия чай - и по здравословни причини - трябва да се избягва изкуствено ароматизиран чай. В идеалния случай ароматът на плодов чай идва само от естествените растителни компоненти. Докато плодовият чай на основата на изсушени парчета ябълка има фин, естествен аромат на ябълка, изкуствено ароматизираният ябълков чай мирише и има неестествено интензивен вкус.

Здравословен ли е плодовият чай?

Дали плодовият чай е здравословен или не, зависи от суровините, преработката и подготовката. Тук играе важна роля дали са използвани пестициди или пестициди - или това е естествена рецепта. Ефектите върху здравето се основават на високото съдържание на активни съставки в сушени плодове, листа и др., Които преминават във водата. В този контекст трябва да се споменат вторични растителни багрила, които се срещат например под формата на естествен ароматизатор или растителни багрила. За да се използва пълноценно здравния потенциал на плодовия чай, освен качеството на растителните компоненти са важни внимателното събиране и нежната подготовка. Например, чаените листа на нашия зелен чай Speicher & ConsortenElbfrische - който е естествено овкусен с парченца ябълка и манго - са внимателно подбрани на ръка. Като експерти ние гарантираме високото качество на цялостния плодов състав.

Колко калории има плодовият чай?

Плодовият чай не осигурява почти никакви калории и, ако е неподсладен, е добра и разнообразна алтернатива за всеки, който намира водата за твърде мека, за да утоли жаждата си в дългосрочен план. Съответно плодовият чай е идеален и за отслабване. Тъй като някои плодови чайове съдържат съставки като парченца карамел или бонбони, тези сортове имат, поради съдържанието на захар, съответните количества калории. Дори ако съдържанието на калории в тези леко подсладени плодови чайове едва ли е значително в сравнение със сока или лимонадата, съдържанието на захар може да се увеличи при постоянно пиене. От хранителна гледна точка хората, които искат да отслабнат, трябва да пият неподсладен плодов чай само между основните хранения, тъй като дори малки количества захар или мед могат да доведат до повишаване на нивата на кръвната захар. В резултат на това се отделя инсулин, който коригира метаболизма към съхранението на мазнини и затруднява отслабването.

Плодов чай за деца и по време на бременност

За разлика от зеления или черния чай, плодовият чай е идеален за деца и за бременни или кърмещи жени, тъй като не съдържа кофеин. От хранителна гледна точка има смисъл чаят да се подслажда най-добре сам - т.е. без допълнителна захар - или леко с малко мед. Като алтернатива, малка порция сок - например естествено мътен ябълков сок - може естествено да подслади плодовия чай. Ако през целия ден се предлага плодов чай като алтернатива на водата за утоляване на жаждата, той не трябва да се подслажда поради риск от кариес.

Как да си направим плодов чай?

Вряща вода се използва за приготвяне на плодов чай. На литър вода са необходими около 2 до 3 супени лъжици плодов чай. За хармоничен вкус има смисъл да филтрирате водата с воден филтър преди да приготвите чая. Този аспект се отнася по-специално за райони с твърда, богата на вар чешмяна вода. За да може ароматът и активните съставки да преминат оптимално във водата, плодовият чай трябва да се излива директно - или да се използва цедка за чай с възможно най-голяма мрежа.

Колко гореща трябва да бъде температурата на водата

Докато зеленият чай трябва да се вари с преварена вода само след определено време за охлаждане, плодовият чай се приготвя с вряща вода - точно като черния чай. Това не само гарантира, че ароматът може да се развие оптимално, но горещата вода прави плодовия чай безопасна напитка от здравна гледна точка, тъй като горещата вода може да убие бактериите.

Колко време трябва да се вари плодов чай?

В сравнение с класическия зелен или черен чай, плодовият чай се нуждае от по-дълго време за приготвяне. Само след няколко минути билковите аромати се пускат в горещата вода. Като ориентир - и освен ако не е посочено друго на опаковката - препоръката е да оставите плодовия чай да стръмни за между 5 и 10 минути. С увеличаване на времето за варене ароматът става по-интензивен. Докато зеленият или черният чай бързо става тръпчив или горчив, ако времето за варене е твърде дълго, повечето смеси от плодови чайове могат да издържат на по-продължително време за варене от 15 минути. Фокусът трябва да бъде върху индивидуалния вкус - от мек до силен.

Изсипете плодов чай студен

За какво трябва да внимавате, когато съхранявате плодов чай?

За да се запази ароматът на плодовия чай, плодовите смеси трябва да се съхраняват на хладно, сухо и херметично затворено място, защитено от светлина. В допълнение към сашетата, запечатани с аромат, в които понякога се предлага плодов чай, са особено подходящи плътно затварящи се контейнери за чай, изработени от метал, порцелан и други подобни.

Колко дълго се запазва плодовият чай?

Изсушените и защитени чайове имат дълъг срок на годност. Тъй като обаче чувствителните ароматни вещества се разграждат с течение на времето, плодовият чай не трябва да се съхранява твърде дълго, ако е възможно. За ароматно, интензивно удоволствие е препоръчително плодовият чай да се съхранява максимум една година.

Пригответе сами плодов чай

Прибиране на реколтата от ябълки, плодове и ко.
Изплакнете и почистете
Накълцайте или обелете в зависимост от вида на плодовете
суха
Накълцайте отново (не е необходимо за плодове)
Опаковайте аромазащитена

Купете плодов чай: какво да търсите?

Плодовият чай се предлага в насипно състояние, в торбички за чай или като лиофилизирана, захаросана незабавна напитка. Въпреки че последният не се препоръчва от здравна гледна точка и често се предлага в екологично опасни пластмасови кутии, насипен плодов чай с аромат и защитени със светлина хартиени торбички е особено убедителен. Ако искате натурален чай, трябва да сте сигурни, че не се използват изкуствени, а само естествени аромати. По-специално, на евтини чаени смеси често се дават изкуствени аромати и могат да доведат до алергии и непоносимост. По отношение на естествената рецепта е препоръчително да се откажете изцяло от ароматизирания плодов чай. Като алтернатива са подходящи сухи цветя, билки или плодове като ябълки или плодове, които усъвършенстват плодовия чай нежно - и по естествен начин. В нашата плодова смес от зелен чай, Elbfrische зелен чай, чаените листа са естествено овкусени с парченца плодове.

Плодов чай в Speicher & Consorten

Тъй като нежната свежест на листата на зеления чай се хармонира перфектно с плодовата сладост на плодовете, Speicher & Consorten предлага специален чай за специалитети за гастрономи. Нашата плодово-прясна смес от Елба-пресен зелен чай с подбрано качество е рафинирана с парченца ябълка и манго. Мекият, деликатен плодов аромат е подходящ не само като гореща запарка, но и отличен като освежаващ студен чай през лятото. За ценителите тук трябва да се отбележи: нашият зелен чай Elbfrische е висококачествен истински чай, който е минимално обогатен с парченца плодове. За оптимално удоволствие, 4 до 5 препълнени чаени лъжички от зеления чай Speicher & Consorten Elbfrische се заливат с 1 литър гореща вода 70 ° C и се оставят да стърчат за 2 до 4 минути.

Нашият съвет

Оставете се да се вдъхновявате от многостранните сортове и методите за приготвяне на плодовия чай. В допълнение към домашно приготвените плодови чаени композиции от местни ябълки, плодове или шипки, листата от зелен или черен чай също могат да бъдат усъвършенствани с парчета сушени плодове. Като подарък за гастрономи препоръчваме и нашата плодова смес от зелен чай Elbfrische с парчета ябълка и манго от Speicher & Consorten, която е отлична като освежаващ, нежно ободряващ студен чай.