Купа на; много цвекло и върховете им Слънчогледи и престилки

СЪСТАВКИ

3-5 цвекло
1/4 чаша лимонов сок (1 лимон)
1 C. кленов сироп
1/2 чаша нарязан магданоз
1/2 чаша кълнове
2 с.л. тахан
2 с.л. супени лъжици зехтин
сол и черен пипер

За маринованите бобови растения:
3 чаши смесен боб, варен
1 чаша ситно нарязани блатове от цвекло
1/2 чаша нарязан магданоз
2 с.л. кленов сироп (на вкус)
1/4 чаша ябълков оцет (или лимонов сок)

---