Купа Буда, пълноценно ястие, богато на растителни протеини

Купата на Буда е самото определение за пълноценно и здравословно хранене. Цветни и сезонни, комбинациите, които предлага, са толкова разнообразни, че никога не ви омръзва! За да открия моята купа на Буда на месеца със сезонни зеленчуци, тя е тук ⬇️

пълноценно

От известно време се опитвам да намаля дела на месото в диетата си. Всъщност нашата диета оказва голямо влияние върху околната среда и по-специално производството на месо. Мисля, че като гражданин на света, който споделяме, е важно да се разпитваме.

Въпреки това не избрах да стана вегетарианец. За мен е важно да променяте диетата си, а също така работи и за протеините! Дълго време сме били форматирани да мислим, че е необходимо систематично да ядем животински протеини, за да бъде едно пълноценно хранене. И не, много храни от растителен произход също са богати на протеини, просто трябва да знаете кои да направите храната си възможно най-пълноценна и да варирате.!

ℹ️ По този въпрос ви съветвам да прочетете книгата на Пиер Раби, селянин и писател „Манифест за земята и хуманизма“

Списък с храни, богати на растителен протеин:

Seeds семена от чиа
➡️ Бобови растения: нахут, червен боб, грах, леща.
Маслодайни семена: орехи, бадеми, шам-фъстъци, кашу, лешници.
➡️ Зърнени култури: киноа и елда
➡️ Спирулина