Култура и изкуства в Гранада
TheФренска окупация на острова (1650-1763) остави малко видими следи: две разрушени крепости на височините на Сейнт Джордж и множество имена на картите на острова - понякога с някои правописни грешки. По този начин имената на Morne Rouge, Petit Cabrits, Point Salines, Lance aux Épines, Perdmontemps, Pomme Rose, Bellevue, Crochu, Morne Fendue и до скалите на Sauteurs, в северния край, откъдето биха имали последните карибски индианци е хвърлен в празнотата, вместо да се подчини на французите. Френско-креолският диалект от миналото постепенно изчезва през поколенията.
Гренадната култура днес е преди всичкоАфрикански произход. Важността на музиката свидетелства за това. Добавете към това някои индийски щрихи, забележими по-специално в кухнята, където къри и роти (палачинки) присъстват широко.
Приказки и легенди
Старите гренадийски истории все още треперят от заплахата от ligaroo, върколакът, докаран от френските колонисти в багажа им. Твърди се, че единствената му цел е да се храни с човешка кръв през нощта, като вампири, но без да осъжда жертвите му на вечна смърт. Твърди се, че върху кожата на най-справедливите жени най-добре се виждат следите от преминаването му. Чрез лигаруто африканският страх от тъмнината срещна средновековните европейски митове. За да се предпазите от него, заковахте подкова към вратата, чесън или кръст, или сложихте пижамата си отзад. Още по-ефективно: купата с ориз или пясък, поставена на входа. Лигарото не можеше да не преброи всяко зърно и му отне добре до сутринта. Тогава лигарите нахлуха във всичко, те се присъединиха към карнавала. И вместо да се изпарят като по магия, те избягаха с мотор, кола, хеликоптер.
В историите, които караха децата да потръпват, имаше и това Дявола (псевдоним Lajablaisse), толкова красива, винаги добре облечена и с наказани думи, която взе мъже със себе си, без никога повече да ги вижда. Можеш да я различиш по кравешкия й крак (другият беше човек). И тогава имаше кребос, змиите, толкова ужасени по време на прибирането на какаото, че мечтаехме да бъдем короновани и на които се надявахме да успеем да завладеем съкровището.
Имаше ив Нанси, бог паяк с хиляда трикове, типично африкански, и грижовна, братовчеди на лигару, нощни любители на кръвта. Приемайки формата на стари жени през деня, те напускаха кожите си в хоросан през нощта, за да се превръщат в огнени топки и да се нахвърлят върху жертвите си, като се плъзгат под вратата, през ключалката или камината. Единственият начин да ги унищожат е да поръсят със сол върху кожите им, за да не могат да я поставят отново.
Индийско орехче
История на индийско орехче
Открит в Молукските острови от португалски мореплаватели, индийското орехче дълго време е било обект на много доходоносен монопол. Холандците, след като изгониха лузитаните от Сундските острови, стерилизираха ядките, преди да ги изнесат ... Смъртното наказание беше приложено дори за контрабанда на индийско орехче! Въпреки всички тези предпазни мерки, французите, установени в Индийския океан, успяха през 18 век да си присвоят няколко растения. След няколко години тестване те успяха да отглеждат индийско орехче; монополът беше счупен. Около средата на XIX век азиатските плантации са засегнати от епидемия. Гранада, където току-що бяха засадени няколко фута (1843 г.), използва своя шанс.