Култивиране на плантация от шипка Epoch Times Rom; ниа
- Създаване на плантация на шипка (Facebook) Създаване на плантация на шипка
Плодовете от шипка са много богати на витамин С, съдържащи над 2000 mg от това вещество на 100 грама плод. Поради това те се използват при производството на натурални сиропи, чайове, конфитюри, конфитюри и дори лекарства. Тези терапевтични свойства превръщат отглеждането на плантации от шипки в наши дни в истински печеливш бизнес.
Шипката е непретенциозен храст по отношение на почвата и растежа. Казват, че колкото и слаба да е почвата за други култури, тя е добра за шипка. Има търсене, растението расте лесно, така че можем да мислим за печеливш бизнес с шипки.
Отглеждане на плантация от шипка - Метод на отглеждане
При отглеждането наскоро шипката е въведена на много малки площи.
Тъй като не понася сянка, шипката е инсталирана в или в края на широколистни гори, на ливади, на слънчеви брегове.
По отношение на почвата, това е един от най-малко взискателните видове, вегетиращ дори бедните, каменисти, скелетни, ерозирани или ерозирани, дори по стръмни склонове; не устоява само на торфени блата и блатисти земи.
Шипката, като храст, остава на същото място в продължение на 18-25 години и затова културата не може да бъде включена в сеитбооборота. Предвид факта, че тази култура може да се използва толкова дълго време, основният фактор е изборът на посадъчен материал според критериите за съдържание на витамини, особено витамин С, продуктивността на различни видове, сортове и форми и други морфологични, биологични и фитохимикали. Основните работи на почвата имат за основна цел дълбокото разрохкване и унищожаването на плевелите.
Подготовката на земята за установяване на шипкова култура се извършва по различен начин, отколкото за другите лечебни или ароматни растения, но подобно на подготовката на земята за създаване на овощна градина или лозе. За есенните насаждения, които осигуряват сигурно захващане на храста, подготовката на почвата започва през пролетта, веднага след приключване на текущата сеитба.
Първата работа, която се извършва, е оран с дълбочина 25-35 см, с плуг в агрегата със здрава, регулируема брана, за да се счупят всички камъни. След това, до май или юни, когато ще бъде извършено реалното разчистване, земята ще се поддържа без плевели, работещи с култиватора. Отпушването ще се извърши с плуг, снабден с подпочвен слой, който да работи до дълбочина 50-55 cm. След изчистването, до засаждането, земята се поддържа като черно поле.
През есента, през първата половина на септември, се внасят органични торове в количество 30-35 т/ха, фосфатни торове 80-90 кг/ха и калиеви торове 50-70 кг/ха и се изорат на 25-30 см, торене тя се появи дълга и широка, след което беше засадена. През пролетта се дават 50-70 кг/ха азот.
За да се осигури годишно увеличение на производството с 10-15%, от третата година ще се прилагат 30-40 кг/ха фосфор и азот и 10-15 кг/ха калий. Азотът винаги се прилага през пролетта. През есента, при установяването на културата, при липса на оборски тор може да се използва 600 kg/ha птичи тор или през пролетта 10-12 t/ha урина.
За да се засади, след подготовка на земята се маркира на разстояния от 2 m в един ред и 1-2 m в един ред, след което в почистените земи се правят ями от 40 X 40 X 40 cm и 60 X 60 X 80 см в неотворените. За изпълнението на оградата от шипка, преди засаждане 3-4 седмици, земята се разорава на дълбочина 30-35 см, добре се брани и храстите се засаждат на разстояние 50 см ред по ред и 50 см растение по растение от своя страна, като се уверите, че растенията от двата съседни реда падат една на друга на половин разстояние.
отглеждане на плантация от шипка - Размножаване
Размножаването на шипката може да стане чрез семена, чрез вкоренени клони, получени чрез разделяне на съществуващите храсти в спонтанната флора или в културата и чрез маркиране. За да се получи семе, подходящо за размножаване, плодовете от шипка ще се събират само в жълто-оранжевия етап, така че в началото на зреенето. Така събраните плодове се разстилат на тънък слой върху рогозки или брезенти на слънце, за да изсъхнат, след което се сортират. Моля, имайте предвид, че изкуственото сушене на плодове и семена не е разрешено.
Семената, получени при вършитбата чрез трилистното вършене, се стратифицират във влажен пясък при постоянна температура 12-16 ° C, в продължение на 90 дни, след което се засяват със SU-29 на разстояние 45 cm и на дълбочина 5-6 cm в земя, предварително подготвена за тази цел.
Друга система за умножение, практична и проста, е чрез маркиране. За да се получат добри разсад, които да бъдат засадени чрез резници, храстите, избрани за този процес на размножаване, са разделени на три части: на част от храста ще бъде позволено да продължи своята вегетация, за да изхрани цялото растение. Втората третина ще бъде подготвена за маркиране, като за целта тя ще бъде отрязана възможно най-кратко, като по този начин се цели възможно най-бързото развитие на леторастите. Третата част на храста, която има най-добрите струни, е подложена на маркиране.
отглеждане плантация от шипка - Поддръжка и грижи
Работата по поддръжката се свежда до поддържане на земята в насипно състояние и без плевели. През есента те се отстраняват и засаждат на крайното място с интервал от 2 m подред и на разстояние 1,5-2 m подред. Преди засаждане размажете и оформете стъблото с дължина 40-45 см. Пакетът ще бъде засаден на 2-3 см под нивото на земята. С безопасни резултати е използването на вкоренени клони (вкоренени издънки) в резултат на разделянето на големи храсти. Този процес дава добри резултати, когато се прилага в края на вегетационния период, т.е. есента.
отглеждане плантация от шипка - Вредители
Най-често срещаните вредители са зелени въшки, червен паяк, трипс, трипетна оса и розова цигарена оса.
Вредителите се контролират с Lindatox-3, Pinetox, (8-12 kg/ha), маслена емулсия с тютюн (200 l/ha) и др.
отглеждане на плантация от шипка - прибиране на реколтата
Беритбата може да започне, когато шипките станат червени до червени, без зелени петна освен към върха и без да са меки. Това съзряване на шипките протича много различно, в зависимост от района.
Беритбата се извършва на ръка. Ако е необходимо, клоните могат да се огънат с дървена кука или да се завържат с връв, тел или верига, така че да се достигне до всички шипки.
Берат се само здрави, невредими и без болести плодове. Те се събират в кошници и след това се транспортират в торби.
За лечебни цели шипките трябва да се берат, когато са в праз, а не през есента, след измръзване, когато са напълно узрели и станат меки. Те имат максимално съдържание на витамин С в лоста, като пулпата все още е твърда.
За консумация и конфитюр или сироп, беритбата се извършва през есента, септември - октомври, когато плодовете узреят, те имат интензивен червен цвят. Вземете ги на ръка от клоните и ги сложете в торби от плат или хартия.
отглеждане на плантация от шипка - Условия за съхранение, обработка
След прибиране на реколтата шипките се обработват незабавно, за да не се разграждат активните вещества. Обработката се извършва в дървени, пластмасови или остъклени керамични съдове, за да се предотврати разграждането на витамин С, който металите се разграждат.
Събраните плодове се поставят в кошници или каси в количества от 8-10 кг и се транспортират същия ден до сушилното място или до централизиращото място, за да се използват пресни. Излагането на плодовете на слънце не е разрешено, с изключение на тези, предназначени за размножителен материал, тъй като много лесно се загрява и ферментира, което намалява съдържанието на витамин С. Плодовете от шипка се сушат на сенчести места, далеч от влага, в много тънък слой. (доколкото е възможно плодовете не трябва да се допират един до друг). Процесът на сушене е доста дълъг (1-3 седмици). Един килограм прясно набрани плодове води до около 400 грама дехидратирани шипки след изсушаване.
В случай на продажба на пресни шипки, се разглежда отстраняването на органични чужди тела (останки от стъбла, чашелистчета, листа, клони) и минерали (камъчета и пръст) с помощта на зърнен вентилатор с диаметър на ситото 6-10 mm, а след сортирането се извършва чрез премахване на зелените плодове или нападнати от вредители, а презрелите се предават отделно за сухи.
За да изсъхнат, розите се държат на сянка, на тънък слой в насипно състояние, като се лопати на всеки няколко дни, за да се избегне навлизането във ферментацията, което води до намаляване на съдържанието на витамин С. Лопатата трябва да се извършва само с дървени лопати, за да се избегне увреждане на плодовете, което води до намаляване на съдържанието на витамин С. За спестяване на място те могат да се съхраняват в полунапълнени каси, които са изградени във формата на кръст. На 4-5 дни се навиват от една щайга в друга. Желателно е обаче, чрез добра организация, продуктът да стигне до сушилните възможно най-скоро, желателно дори в деня, когато е прибран, основно условие за получаване на превъзходно качество.
Сушенето се извършва само изкуствено, тъй като се изискват високи температури за инактивиране на аскорбиназа, която допринася за окисляването на витамин С, тъй като при 20-25 ° този ензим е много активен. Температурата на сушене е 100-105 ° C, като от самото начало е необходимо да се достигне температура от минус 85 °.
За да се ускори изсушаването, шипките могат да се режат предварително, когато се поставят в сушилнята, с помощта на машини с електрическо задвижване, с ролки, които тласкат продукта към надлъжен нож. След това семената и пухът се отстраняват чрез преминаване през механично сито.
отглеждане на плантация от шипка - Предимства
- Шипката е известна от древни времена като лечебно растение, така че те са много търсени, особено за износ;
- Плодовете от шипка се използват при производството на натурални сиропи, чайове, конфитюри, конфитюри и лекарства;
- Една култура от шипка може да се капитализира за много дълго време (18-20 години);
- Растението има специална устойчивост на ниски температури, на студове от -25 °. -30 °, е непретенциозен храст по отношение на почвата и растежа;
- Те могат да се отглеждат на малки земеделски площи.
В Румъния напоследък са създадени първите експериментални плантации от шипки с избрани сортове, видове и форми на шипки в мрежата от курорти на Института за научноизследователска и развойна дейност по помикултура Piteşti-Mărăcineni, където са получени: M1 Selection - от спонтанна флора, селекция H1 - хибрид от Rosacanina x Rosa multiftora, селекция H2 - хибрид от Rosa canina x Rosa rugosa и др.
Ако тази статия ви е харесала, каним ви да се присъедините към общността на читателите на нашата страница във Facebook.