Бременна ли ми е позволено да ям фета

Когато сме бременни, сме склонни да бъдем много внимателни с всичко, когато става въпрос за хранене. Особено със сиренето има толкова много и направени по толкова много начини, които не винаги са подходящи за бременни жени. Сиренето, което ни интересува тук, е фета. Обичаш го. Позволено ли ми е да го ям, когато съм бременна? Това е въпросът, на който отговаря Девет месеца.

позволено

Бременни, какви са рисковете, ако ям фета? ?

Фета е меко сирене. Произвежда се от пастьоризирано мляко. Разбира се, тази топлинна обработка ограничава развитието на някои патогенни бактерии, но дори пастьоризирана, фетата е рафинирана в саламура и поддържа високо водно съдържание, което насърчава развитието на микроорганизми, включително листерия. Тази влажна среда позволява размножаването на микроорганизма. При консумация на фета може да има риск от заразяване с листериоза. Това е болест, доброкачествена за възрастен човек, но опасна за плода. Болестта се проявява с грипоподобни симптоми, но може да остане незабелязана. И все пак болестта може да бъде фатална за вашето бебе. Това може да причини сепсис, който може да доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане.

Мога ли да ям фета от овче мляко? ?

Фета традиционно се прави от овче мляко, към което често се добавя козе мляко. Сместа се пастьоризира. Ако процесът на производство на сирене се извършва внимателно, няма риск от замърсяване, но сиренето е много чувствително поради своите характеристики, така че е по-добре да се избягва консумацията му като предпазен принцип.

Позволено ли ми е фета от краве мляко по време на бременността? ?

Най-добре е да избягвате консумацията на пастеризирано фета от краве мляко. Бактериите не могат да оцелеят над температура от 75 ° C, при която се извършва пастьоризация. Тази термична обработка може дори да достигне до 85 ° C. Въпреки това, фета все още може да бъде замърсена с листерия, дори ако това е рядко: така че трябва да избягваме да я консумираме.

Мога ли да ям фета от козе мляко, когато съм бременна? ?

Първо, трябва да знаете, че козето мляко участва в малка част от производството на фета. Повечето от това се прави от овче мляко. Занаятчийският фета, произведен в малки мандри, обикновено се получава от сурово мляко от тази смес, поради което рискът от замърсяване с листерия е още по-голям. Трябва да се въздържате от него, за да избегнете възможно хранително отравяне.