Кухня c; е сезонът на патладжаните!

През цялото лято и дори началото на есента е сезонът на патладжаните. Как да го изберем добре? Как най-добре да го приготвите, да се възползвате от всички негови хранителни ползи? Ние ви казваме всичко !

сезонът

Обикновеният патладжан осигурява само 20 калории на 100 г и има добър засищащ ефект.

Патладжанът е богат на антиоксиданти

Кожата му съдържа много естествени антиоксиданти които предпазват клетките ни от стареене. Правилното нещо, което трябва да направите, за да се възползвате максимално от тях: не ги белете! Затова ги измийте добре преди готвене.

Патладжанът се приготвя лесно

Кожата му съдържа много естествени антиоксиданти които предпазват клетките ни от стареене. Правилното нещо, което трябва да направите, за да се възползвате максимално от тях: не ги белете! Затова ги измийте добре преди готвене.

Професионални съвети за правилно приготвяне на патладжан

Проблемът с патладжана: това е истинска гъба с мазнини. За да намалите усвояването на мазнини, използвайте трик !