Кухненска организация Препоръки и практически идеи за съхранение - Дом, прекрасен дом

На пръв поглед, кухненска организация това е по-малко важен предмет от избора на работен плот и не толкова завладяващ, колкото настройването на цветовата палитра. Но външността заблуждава. Наистина добрият дизайн на кухнята означава повече от високоефективни уреди, елегантни шкафове и здрава качулка. Дори да изискват повече от половината от бюджета, предназначен за дизайна на кухнята, те представляват само малка част от това, което означава един ефективен дизайн. Вероятно вече сте усетили това на собствената си кожа при последното търсене на минути за капака на пластмасовия гювеч, в който обикновено поставяте обяда си.

Ергономичната кухня всъщност се основава на две по-малко впечатляващи съставки от мебелите, покритията или цветовете: съхранение и организация.

съхранение зависи от ефективното използване на наличното пространство, достъпността и функционалността. Организация зависи от начина на групиране и мястото, където поставяте всеки прибор, работен инструмент и предмет в кухнята. И двете зависят от размера на вашата кухня, броя на членовете на семейството и стила на готвене на готвача или готвачите.

В тази статия ще ви покажем как да станете експерт в техниките за съхранение и организация. По-лесно е, отколкото си мислите, да го настроите организирана кухня, което ще опрости живота ви и ще ви помогне да спестите време и пари.

Системи за организация на кухнята

Ако преминахме през всички кухни в света, вероятно щяхме да открием десетки методи за организация. Някои обичат да подреждат нещата си в кухнята според достъпността (поставят често използваните предмети, а тези, които рядко се използват зад рафтовете или в окачени шкафове, където стават по-трудни), а други са по-лесни за организиране в зависимост от дейностите (групирайте например всички предмети, необходими за приготвяне на кафе всяка сутрин на едно място). Ще говорим дълго за най-простата система за ефективна организация на кухнята: тази в зависимост от работните области.

Във всяка кухня има три основни работни зони: зоната за подготовка (хладилник, килер, плот), зона за готвене (печка, микровълнова печка, котлон) и зона за почистване (мивка, миялна машина, кошче за боклук). За ергономичност те трябва да бъдат поставени по такъв начин, че да образуват оптималния работен триъгълник (със страни от 1,2 - 2,7 метра), а всяка зона да бъде организирана според нейната специфичност.

Накратко, това означава, че няма да поставяте платове и гъби в килера, нито ще поставяте бурканчето с брашно в шкафа на стената срещу плота. Като цяло това означава ефективното организиране на кухнята в работни зони.

Предложения за организиране на хладилника

Защо организираният хладилник е толкова важен? Защото вероятно сте уморени от следния сценарий:

Прибирате се вечер, нетърпеливи за лека закуска, отваряте вратата на хладилника и гледате безпомощно в хаоса на рафтовете. След това, след като имате малко смелост, ровите из кутиите, бутилките и саксиите, с учудване откривате, че вече имате отворени поне три буркана сладко от сливи и че млякото е изтекло от миналата седмица. И накрая, когато вече започвате да треперите от студа, ловите консерва от пастета от тези с котешка храна, проверете двукратно етикета и го вдигнете, задоволявайки се с просто канапе.

С други думи, трябва да организирате хладилника си поне по три причини:

Предотвратете замърсяването на храните.
Ограничете отпадъците от храна.
Намерете бързо това, което търсите.

Как да съхранявате храни и напитки в хладилника? Ето няколко полезни предложения:

Съвети за организиране на стаята

Да имаш добре снабдена килера е като да имаш малък супермаркет у дома, така че защо да не имитираш начина на организиране на храната в магазина?

Групирайте храната в няколко основни секции и ги разпределете по рафтовете, така че най-високите контейнери да са отзад, а най-малките отпред. Например, на един рафт можете да поставите всички макаронени изделия и зърнени храни (юфка, спагети, ориз, овесени ядки и така нататък), а на друг можете да групирате всички необходими за готвене торти (захар, брашно, бакпулвер, люспи шоколад и ароматизирани есенции).

Използвайте буркани с херметически затворени капаци за по-добро използване на пространството и по-приятен външен вид на стаята.