Kufte-bozbash азерска супа от кюфтета - стари и нови ястия, модерни вкусове

4 порции

В нашия блог, освен вкусовете на унгарските региони и региони, ние също се опитваме да намерим и приготвим ястия от международната кухня. Току-що намерихме тази рецепта и искахме да я изпробваме. Всъщност не останахме разочаровани! В списъка се подготвя още една рецепта.

kufte-bozbash

  • 60 dkg агнешко
  • суха бучка, босилек, мента
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 8 db
  • яйца, сол, черен пипер
  • 5 dkg масло
  • 1 кутия доматен концентрат
  • 1,5 литра зеленчуков запас
  • 4 по-големи картофа
  • 20 dkg нахут в консерва

Смелете агнешкото с лука, сол, черен пипер, добавете подправките с 1-1 чаена лъжичка и добавете яйцата, подействайте добре, оставете гела да почива в хладилника.