Куче за кухня

кухня

Кучетата са обграждали хората от древни времена. През цялата история на съвместния живот човек се е адаптирал, променял кучета, за да отговаря на неговите нужди. За щастие тези животни се оказаха изненадващо пластмасови и сега са сред безкраен брой много различни породи. Отново, навсякъде, където не използваха кучета - за лов, по време на война, като водачи и спътници.
Но имаше и уникални професии за кучета - куче за кухня, напр. За такава работа бяха избрани малки силни кучета, с дълго тяло и къси крака. В Англия ги наричали Turnspit Dogs и им служели като помощници на готвачи.

Имаше достатъчно работа в кухнята, както в обикновените семейства, които дори не бяха много малки, така и в различни таверни и кръчми. Приготвени на открит огън, в големи казани или печени трупове на шиш. Имаше проблеми с шишчетата. За правилното готвене месото трябваше постоянно да се усуква и тази работа е тежка и досадна.