Круши - ползи за здравето - Аптека Алфега
Ползите от яденето на круши
Крушите са богати на пектин, поредица от естествени, разтворими фибри, които подхранват чревния микробиом, като подпомагат здравето на храносмилателния тракт. Те допринасят за нормалното функциониране на червата и могат да увеличат чувството за ситост след хранене, подкрепяйки усилията на отслабване, особено в случай на затлъстели хора.
Поради високия прием на фибри, средностатистическият човек може да осигури около 24% от дневното количество фибри, вода и фруктоза за възрастни. подпомагат детоксикацията на тялото, чрез поддържане на нормален чревен транзит.
Крушите осигуряват редица витамини в категорията на антиоксидантите, като витамин В-6, С, К, флавоноиди и каротеноиди. Тези вещества блокира ефектите на свободните радикали, какво се развива, когато тялото преобразува храната в енергия, предпазвайки клетките от щетите, които могат да причинят: сърдечно-съдови заболявания, рак, невронални нарушения.
Съдържание, богато на антоцианин, особено в крушите с червени черупки с пектин, може да намали риска от диабет, чрез регулиране на нивата на телесна захар, като също има противовъзпалителни ефекти.
Внимание
Крушите съдържат голямо количество фруктоза, като са включени в категорията на FODMAP храни (ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли), ферментиращи въглехидратни форми с къса верига, които не се препоръчват при някои храносмилателни разстройства. Ето защо хората, страдащи от синдром на раздразнените черва със симптоми като газове, подуване на корема, болка и честа диария, трябва да се консултират със своя семеен лекар, преди да консумират круши.
РЕЦЕПТА В КЪЩАТА
Подхранващо смути с круши, джинджифил и банан
Съставки за 2 порции:
- 4 круши
- 1 банан
- 1 чаша листа спанак или зеле
- 2 см парче джинджифил
- Чаша бадемово мляко или ориз - чаена лъжичка канела
- По желание: няколко кубчета лед
Как да го направя: Измийте твърдите съставки, почистете джинджифила и сложете всичко в блендер. Разбъркайте добре, докато се превърне в крем. Яжте смутито възможно най-прясно, за да се възползвате от всички хранителни вещества, предлагани от тази смес, богата на естествени фибри, витамини, антиоксиданти и минерали.