Круша Всичко, което трябва да знаете за популярния плод - фермерска чанта
Крушата е популярен плод не само при нас, но и при децата ни.
Поради сладкия си вкус, те са предпочитани пред други видове плодове и могат да се ползват през всеки сезон. Но знаете ли, че не само може да печели точки като десертен плод? Имаме вкусни рецепти за круши, както и интересни факти за желания плод!
Крушата покрива около 2500 разновидности и, подобно на ябълката, принадлежи към семейство розови. Не е напълно сигурно откъде е дошла крушата. Това, което е сигурно обаче, е, че е донесено в Европа благодарение на римляните. Тъй като сега плодовете се отглеждат на почти всеки континент, можем да го намерим и ние през цялата година на рафтовете отпред. Основният сезон обаче е от Август до ноември. В зависимост от сорта, времето на прибиране може да варира до известна степен.
Крушата разбира се е и в нашите кошници с плодове! В зависимост от сезона ще бъдете изненадани с нови и вкусни видове плодове при всяка поръчка!
Много от нас харесват круши заради сладкия им вкус. Децата също ги предпочитат пред други плодове. Но това означава повече захар? Круша има грубо 70 ккал и следователно не е от плодовете с най-ниско съдържание на калории. Независимо от това, той е много подходящ за сваляне на няколко килограма. Крушите имат един ниско съдържание на плодови киселини и по този начин стимулират метаболизма, пречистват и дехидратират. Това е и причината, поради която крушата има сравнително сладък вкус: 😉
В сравнение с ябълката:
Ябълката може да съдържа 4 пъти повече плодова киселина от крушата, но съдържанието на захар е същото. Затова го опитайте Крушите много по-сладки, макар че всъщност не са. 😉
Сладките плодове също са в изобилие Фибри със себе си и следователно е един от плодовете, богати на фибри. Високото им съдържание на фибри води до по-бързо Ситост и подпомага храносмилането. Но и нататък Витамини няма недостиг на круши. Той е богат на витамини А, В и С. Фолиевата киселина, съдържаща се във витамин В, особено насърчава това Образуване на кръв и изгражда Хормони на щастието в нас. Освен това плодовете също съдържат Минерали като сяра, желязо, калий, мед, йод, магнезий, фосфат и цинк. Както споменахме по-рано, крушата има такава дехидратиращ ефект. Дължи това на високото си съдържание на калий, което намалява проблемите с бъбреците и пикочния мехур, както и риска от сърдечно-съдови заболявания. Но както при ябълката, трябва да имате предвид, че повечето круши са Витамините са точно под черупката. Затова определено трябва да консумирате крушата с кожата, за да усвоите всичко здравословно в тялото.
Скалната круша принадлежи към семейство розови и образува малки дървета или храсти, които могат да достигнат височина до 4 метра. Тя е в цял свят с около 25 различни вида представляван. През пролетта цъфтят малки, бели, петкратни Звездни цветя във форма на камбана.
Противно на това, което подсказва името, крушите не се развиват през юни, а са малки, тъмнолилави до чернокафяви, плодове с форма на ябълка. Плодовете на всички скални круши са годни за консумация и съдържат много Витамини и минерали. В малките семена има малко аромат на марципан. Всеки, който някога е избирал и ял, знае, че те са специални сочен, сладък и докосване след марципан вкус. Въпреки това не само харесваме вкусните плодове, но и птиците. Следователно единият или другият от вас със сигурност знае борбата за сладките плодове. 🕊 😅
Плодовете могат, разбира се, да се консумират и преработят веднага след бране. Можете да получите и плодовете конфитюр и ликьор процес също Хляб или торта усъвършенстване.
Подобно на други дървета, листата на скалната круша променят цвета си през есента и светят прекрасно Нюанси на червено докато след това отпаднат. 🍁
Нашите кошници с плодове с екзотични плодове също съдържат такива необикновени плодове! И ако предпочитате да останете вкъщи, нашата кошница с плодове (директно консумиращи се) е правилният адрес:
Има различни видове круши, в зависимост от сезона. Освен отличието от Пролетни, летни, есенни и зимни круши, все още може да се разграничат трапезни круши, ябълкови круши и варени круши. Както вероятно можете да си представите, сезоните представляват съответното време за прибиране на сорта круша. В Настолни круши са сортове, които могат да се консумират сурови. Те обикновено имат типичната крушовидна форма и са относително големи с гладка кожа. Готвене круши Изненадващо, те трябва да се готвят преди консумация. 😜 Крушите са негодни за консумация в суров вид. Само когато заврят, те стават меки и развиват техния аромат. Най-вероятно ще бъдат предимно малки и набръчкани плодове Ябълкови круши. Тези сортове също не са годни за консумация сурови и поради това се използват Производство на круша или вино използвани.
Ако добавите всички разновидности заедно, ще получите около 5000 различни сорта на круши. Обобщихме най-известните за вас:
Наши круша
Плодовете, които идват от Китай, сега са разпространени в цяла Азия и други части на света. Също така в нашия регион крушата Наши може да се отглежда, тъй като температурите до -20 градуса не могат да направят нищо. Вашият сферична Формата напомня на ябълка. Следователно крушата е популярна и като Ябълкова круша определен. Има тънка кожа и жълто-зеленикав цвят. Месото им е твърдо, сочно и има сладко-кисел аромат. Плодовете могат да се наслаждават без никакви проблеми, включително кората. Освен всичко друго, крушата Наши е подходяща и за приготвяне Сладка или десерти. Сезонът е от края на август до около средата на октомври.
Круша: Abate Fetel
Това е много стар сорт круша който е открит във Франция през 1866 г. от съименника Аба Аба Фетел. Abate Fetel е един от основните сортове, отглеждани в Италия, Чили и Аржентина, наред с други. Размерът на плодовете е относително голям и дълъг. Но тя все още има типичното Крушовидна форма и жълто-зелен цвят с участъци, покрити с ръжда. Месото е твърдо, грубо, сладко, пикантно и има почти бял цвят. Abate Fetel може да се консумира суров и следователно е един от Настолни круши. Сезонът започва през септември и завършва през октомври/ноември.
Круша Александър Лукас
Този сорт също е открит случайно във Франция и е кръстен след човека, който го е открил. Крушата на Александър Лукас е относително голяма. Тя може да бъде до 10 см висока и 8 см широка. Вашата форма е конична до крушовидна и има частично леко изтеглено стъбло. Със своята восъчна и гладка кожа крушата е здрава и в зависимост от степента на зрялост свети тревно зелено до слънчево жълто. Пулпът е много светъл до бял на цвят и е сочен, сладък и особено ароматен. Следователно, той е идеален за сурова консумация както и за преработка в едно компот или като кисели плодове. Есенната круша се събира от края на септември до най-късно декември.
Пакхам Триумф круша
Крушата Packham идва от Molong в Австралия, където е избрана от Чарлз Хенри Packham. Този сорт круши е кръстоска между Uvedale St-Germain и Williams Christ. Плодът е средно голямо до голямо разнообразие от круши с типичен корем и изпъкнала черупка. Гладката кожа е със зелен до жълт цвят и има малко ръжда на слънчевата си страна. Packham има сочен и леко сладък вкус. Пулпът му е кремав до жълтеникав на цвят. Този сорт круши също е идеален за незабавна консумация подходящ. Сезонът на Packham Triumph продължава от края на септември до ноември.
Христова круша на Уилям
Един от най-популярните сортове круши днес е Уилямс Христос. Още тогава, през 20-те години на миналия век, сортът е избран като един от трите сорта круши сред плодовите сортове на Райха. Плодът идва от Англия и е кръстен след собственика на разсадника, който го е разпространил. Този сорт круши е доста удължен и има типична крушовидна форма. Кожата е предимно гладка и с жълтеникав до зеленикав цвят. Целулозата от своя страна е бяла и сочна. Вкусът е сладко-кисел с интензивен аромат. Уилямс Христос се използва като Десертни плодове или за производството на Плодова ракия, ликьор или компот. Сезонът е от август/септември до края на ноември.
Друга интересна история за плодовата ракия и ликьор:
В някои спиртни напитки ще намерите круша на дъното на бутилката. И със сигурност се чудите как да вкарате круша в стъклена бутилка? Е, внимавайте: След като крушата цъфна, върху малките плодове бяха поставени бутилки. Така плодовете прераснаха в бутилката, така да се каже. Тъй като обаче не всички круши достигнаха перфектно ниво на развитие, беше потърсена алтернатива. По-евтино е да отрежете дъното на бутилката, да добавите крушата и да залепите дъното отново.
Всички го знаем. Просто имах прясна круша в ръка в супермаркета и два дни по-късно вече не изглежда добре у дома. Ето защо, трябва да бъдете внимателни при покупка. Поставете само крушите в кошницата си за пазаруване, тези отвън без никакви щети излагам. Ако кората вече е назъбена или обезцветена, трябва да изберете друг плод. Трябва също така да вземете крушата все още не е узрял е. Тъй като крушите не пазят твърде дълго, можете да оставите незрели круши да узреят у дома без никакви проблеми. Степента на зрялост може да се определи по един Натиск с пръсти определяне на. Ако крушата дава малко под налягане, тя вече е достигнала степента си на зрялост.
Всеки, който е оставил круши на работния плот в кухнята за няколко дни, е установил, че плодовете за съжаление не се задържат твърде дълго. Кората бързо става мека и побелява тъмни синини На. Тогава крушата има само кашав вкус и обикновено става такава Смути обработени. (По-добре в смути, отколкото в боклука 😉) Но всъщност има доста Трикове за да можете да се насладите на крушата си след няколко дни.
Ако вече са узрели, те продължават само няколко дни. Затова, както вече споменахме по-горе, предпочитайте Купувайте незрели круши. Те узряват с времето и стават по-леки. За следзреене можете просто да отидете на Стайна температура или съхранявайте до банани или ябълки. Тези видове плодове отделят хормона етилен, който ускорява процеса на узряване на други видове плодове. Зрелите круши се съхраняват най-добре в Отделение за зеленчуци във вашия хладилник.
Подобно на ябълките, можете да правите круши гъвкав разполагане. Дали като Компот, конфитюр, десерт или просто сурово! За плодова нотка крушите също имат страхотен вкус торта. Но също и в Салати плодовете режат фина фигура. Те се съчетават добре с агнешка салата с ядки, горгонзола и бекон. И тук друга Вътрешен съвет: Защото крушовият сироп два пъти по-сладка от захарта можете да го използвате като здравословна алтернатива използвайте! Тук е достатъчна малка доза и консумацията на захар ще намалее сякаш сама по себе си. Но помнете, че повечето от тях Витамини в и директно под черупката Крия. Така че вероятно трябва да се въздържате от пилинг.
Все още ли се нуждаете от правилните съставки? След това разгледайте нашия онлайн магазин!
Крушова торта 🎂
съставкиЗа тестото:
300 г брашно
200 г захар
200 г масло
6 яйца
1 чаена лъжичка бакпулвер
Аромат на лимонова кора
сол
1 опаковка ванилова захар
За пръсканията:
200 г брашно
125 г масло
125 г захар
1 чаена лъжичка канела
За покриване:
3 - 5 круши, в зависимост от размера
подготовка
Загрейте фурната до 175 ° C.
Смесете съставките за тестото заедно и след това разпределете върху намазнена тава за печене.
Сега измийте, обелете и нарежете крушите на малки парченца. След това разпределете парчетата круши върху тестото.
След това смесете брашното, маслото, захарта и канелата заедно и поръсете върху крушите.
Печете крушовия сладкиш във фурната при 175 ° C за около 30-40 минути.
Ето още едно сладко изкушение, направено от круши за вас:
Зареждайки публикацията, вие приемате политиката за поверителност на Instagram.
Научете повече
Винаги отблокирайте публикациите в Instagram