Круиз фаза RETETE DUKAN
Фазата на круиз ще ви доведе до идеалното тегло и може да отслабнете до 10 килограма за два месеца.
Този етап се състои от две алтернативни диети: чист протеин (PP) и чист протеин + зеленчуци (PL). Няма определено правило за броя на дните за всеки от тях, в зависимост от случая.
Когато за първи път представи този режим, д-р Пиер Дюкан препоръча да се редуват на всеки 5 дни, т.е. 5 дни протеин + зеленчуци, последвани от 5 дни само протеин. След определен период от време и в резултат на натрупания опит и практика той забеляза, че може да жонглира с броя на дните в зависимост от броя на килограмите, които човек иска да свали, както следва:
- Хора, които искат да отслабнат под 10 кг: препоръчително е да редувате 1 ден чист протеин с 1 ден протеин + зеленчуци. Всъщност, казва д-р Дюкан, това може да е решение, което може да се използва след период от 5/5, за да си направите почивка и да поемете отново преднината;
- Хора, които искат да отслабнат под 5 кг: в този докторски случай Дюкан заявява, че е възможно да се редуват 2/7, т.е. 2 дни в седмицата чист протеин плюс 5 дни в седмицата протеин + зеленчуци.
- Хора, които искат да свалят по-малко от 2 кг: в този случай можете да следвате редуването 2/0: т.е. 2 дни чист протеин (препоръчва се понеделник и четвъртък) и останалата част от седмицата нормална диета, но без излишък.
Какво да ядем
Всяка категория храна, консумирана във фазата на нападение, приготвена под формата на тази в същата фаза, без ограничение на количествата.
Разрешени зеленчуци: Всички зелени листни зеленчуци като броколи и зеле, маруля, домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, карфиол, гъби, целина, копър, патладжан, тиквички, чушки . Пълният списък е тук!
Яжте моркови и цвекло умерено (не при всяко хранене).
забранено: всеки продукт, съдържащ нишесте, като картофи, царевица, грах, боб и леща (зърнени храни).
Зеленчуците могат да се консумират сурови, печени или варени. По отношение на количеството не са поставени ясни граници, но д-р Дюкан препоръчва да не се превишават границите на здравия разум - тоест те трябва да се консумират, докато чувството на глад изчезне, но не повече.
Годжи бери все още може да се яде в посочените количества, а именно:
- супена лъжица на ден в PP дни;
- 2 супени лъжици на ден на Pl.
ЗАБЕЛЕЖКА! Всеки ден, както във фазата на атака, трябва да ядете овесени трици (сега 2 супени лъжици на ден) и разходка от поне 30 минути.
СЪВЕТИ Херцог: Избягвайте да сервирате зеленчуци с какъвто и да е сос, който съдържа повече от чаена лъжичка масло. За сместа от горчица Dukan можете да използвате 5 супени лъжици балсамов оцет и 1 чаена лъжичка растително масло, плюс щипка сол и черен пипер. Можете да добавите скилидка чесън и листа босилек за допълнителен вкус.
Що се отнася до водата, тя често осигурява естествено чувство за ситост, т.е. често асимилира чувството за празнота в стомаха с чувството за глад, което не е напълно фалшиво. Когато консумираме вода по време на хранене и я смесваме с храна, резултатът е увеличаване на обема на купата с храна и създаване на усещане за ситост, това са първите признаци на насищане и ситост. Това важи и за периодите между храненията. Препоръчва се в интервала от време 17.00-20.00, най-опасния период от деня, да се изпие голяма чаша с всякакъв вид течност, достатъчно за премахване на чувството за глад и апетит.
Д-р Дюкан казва по отношение на консумацията на леки кисели сокове и особено на Coca Cola Light, че те са предпоставки и дори са свикнали да ги препоръчват по време на диети поради няколко причини. На първо място, той често позволява сумата от очакваните два литра течност и съдържанието на захар и калории на практика е нула. Второ, д-р Дюкан казва, че светлината на кока кола традиционно е смес от интензивни вкусове и многократната консумация може да намали желанието на човек за сладко.
Списък на толерираните храни. Те могат да се консумират, започвайки от фазата на круиза (трябва да се спомене, че нито една от тях не е написана от лекаря в книгата, но те идват от неговия уебсайт и форум). Те могат да се считат за „извън“ самата диета, като препоръката е да не се консумират повече от два вида храни, поносими на ден. (Източник тук)
- Кисело мляко с плодове и подсладители (0% мазнини) - 2/ден;
- Соево кисело мляко - 1/ден;
- Обезмаслено мляко на прах - 3 супени лъжици кафе на ден;
- Царевично нишесте - 1 супена лъжица/20 грама (на ден);
- Крем с максимум 3% мазнини - 1 супена лъжица/30gr (на ден);
- Какао 11% мазнини - 1 чаена лъжичка/7гр; обезмаслено - 2 чаени лъжички/ден
- Бяло или червено вино, използвано за готвене - 3 супени лъжици;
- Агнешки/кози колбаси - 50 гр;
- Колбаси от домашни птици - 100 гр;
- Соево мляко - 15 cl;
- Сирене с максимум 7% масленост - 30 гр;
- Ревен 100 гр;
- Actimel Natural 0% мазнини - 1/ден;
- 3 капки масло;
- 1 чаена лъжичка Ricore (7 гр);
- Гаспачо - 1 чаша (15 cl);
- Соев сос - 2 супени лъжици/ден;
- Соево брашно който може да замени 1 супена лъжица царевично нишесте;
- Годжи бери - 1 супена лъжица в атака, 2 в круиз и 3 в консолидация;
- 3 филийки постна шунка;
- 30g екстра леко сирене (Филиделфия);
- Дъвка без захар: 8 максимум/ден
- Кокосово мляко: 10cl/седмично
- Люспи от бирена мая - максимум 1 супена лъжица на ден
- Желатин 0% мазнини, 0% захар: 3/ден
- чиа или в: 1 супена лъжица/ден
Избягвайте катеренето по кантара, особено в дни с чист протеин плюс зеленчуци, защото зеленчуците носят допълнителен прием на вода и затова иглата на кантара може да изглежда повече, отколкото бихте искали да видите. Ето защо се препоръчва да се претегляте веднъж седмично или в края на периодите на чист протеин.
Ако настъпят периоди на плато (т.е. не губете тегло известно време), не ставайте нетърпеливи и продължете да следвате режима, както обикновено. Килограмите ще продължат да изчезват и по-късно. Не се отказвайте от диетата, дори ако този етап се счита за най-труден!