Кръстосана алергия

При кръстосана алергия тялото разпознава различните алергени като идентични и реагира на тях с алергична реакция. В някои случаи ефектите от кръстосана алергия обострят алергичните симптоми.

Имунна реакция може да възникне между протеините на различни млечни животни, така че козе или овче мляко не се препоръчва за тези с алергия към протеини от краве мляко. Освен това протеинът в месото на животните може да предизвика кръстосани реакции, така че консумацията на говеждо, телешко, козе и овче месо не се препоръчва при алергии към мляко.