Крит при режима Minos Les Echos
Можете да отворите гримуар с рецепти за готвене или да потърсите чудодейната формула в дамско списание, за да разкриете тайните на критската диета. Най-сигурният начин да се постигне това все още може да бъде да се стигне дотам, да се разгледа този голям остров с дължина 260 километра и 56 в най-широката му част, като се забрани Егейско море, последното тичане преди либийското крайбрежие.
Намерена е първата илюстрация за ползите от диетата. в Археологическия музей на Ираклион, сред съкровищата, изложени на ненаситността на посетителите: две статуетки с височина 35 сантиметра, на три хиляди и петстотин години, открити в криптата на централното светилище на Кносския дворец. От първа ръка виждаме, че съвременниците на Минос не е трябвало да се притесняват от наднорменото тегло. Те са две богини със змии, повдигнати ръце, голи гърди, извиращи от много вталено елече, дълга пола и престилка, допълваща облеклото. Талията е тънка като тази на лъскав манекен. Сякаш за да потвърди тази демонстрация на стройност, музеят показва минойски стенописи по стените си, където стройни и грациозни ефеби танцуват, тичат, шестват или опитомяват бикове. Има дори удивително свеж портрет, в ярки цветове, на усмихнато младо момиче, богиня или жрица, която откривателят на Кносос, сър Артър Еванс, нарича "La Parisienne".
Зеленчуци, зехтин и вино
Така или иначе, Минотавър не беше син на Минос. но на жена си Пасифае, прелъстена от бик. Животно, което често се жертва от свещениците с двойна брадва, "лабрис", критска дума, която се намира в "Лабиринт", двореца на двойните брадви. Дворец, открит и реконструиран в началото на 20-ти век от сър Артър Еванс. Възстановяването със силна боя и подсилен цимент има заслугата да просветли бедния светски турист върху блясъка на миналите векове. Всичко беше погребано и обърнато с главата надолу през вековете от обичайните земетресения на острова и най-вече запалено и потопено по време на експлозията на вулкана Санторини петнадесет века преди нашата ера. Няма нужда конецът на Ариадна да намери коридора на шествието, тронната зала, така наречения басейн на кралицата, за да влезе в лабиринта от внимателно реконструирани стаи (стенописите са възпроизведени идентично, след като са били поставени в музея на Ираклион). Само боядисаните циментови стълбове и тавани не създават илюзия и едва ли предизвикват лекотата на дървото, използвано в Античността.
Но къде се крие тайната на режима на Минос? В магазините разбира се! Точно двадесет и две, в които се помещават 150 големи буркана, които побират 78 000 литра. Управителите на двореца съхранявали там зърнени храни, масло, варива и вино. Средният минойски яде преди всичко мляко от овце или кози (Amalthée е дал кърмата на Зевс, дете, скрито от майка си Рея в пещера на близкия връх Дикте, където Минос прави поклонение на всеки девет години), но също и от зеленчуци и пресни плодове, ядеше прясна риба, опитваше малко месо, обичаше охлюви, подправени със зехтин и ароматизирани с диви билки от гаригата на планината Ида. Критският речник на ежедневието завещава на гръцкия грах, мента, пелин, масло, вино. а също и розата, зюмбюлът, нарцисът. Животът мина, тих, без холестерол и без стрес, под сянката на маслинови дървета, смокинови дървета, портокалови дървета. в оглушителната песен на цикадите.