Кристинският свят от Clatite dukan
Вторник, 9 декември 2014 г.
Клатитов дукан
Палачинки в съответствие с диетата на Дюкан, която направих преди и ги публикувах в блога:
Мини палачинки с кимион
Мини палачинки dukan с акациеви цветя
Палачинки с канела - дукан
Палачинки Dukan с конфитюр от акация и лимонов крем
Палачинкова торта с кокосов крем - стил дукан
Диетична торта с какао и извара
Тази рецепта за палачинки е малко по-различна от вече публикуваните рецепти и тъй като наистина ми хареса както по вкус, така и по външен вид, казах да публикувам в блога за вдъхновение и спомен.
Тези палачинки са в съответствие с диетата на Дюкан - PP дни, като се започне с круизната фаза.
съставки:
- 3 яйца
- 2 супени лъжици овесени трици (Pirifan)
- 1 супена лъжица пшенични трици (Sanovita)
- 1 супена лъжица таратен псилиум (Sanovita)
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 10 супени лъжици мляко 1,5% масленост
- 5 супени лъжици минерална вода
- 2 супени лъжици подсладител на прах (Clio)
- малко зехтин за намазване на тигана
За пълнене на палачинките направих бърз крем от 250 г сметана от прясно сирене (0,2% масленост), смесена с 2 супени лъжици подсладител на прах (Clio), 1 чаена лъжичка какао и капка есенция от ром.
Можете да напълните палачинките с всичко друго, което искате, така че това пълнене не е задължително.
Разбърках добре всички съставки за палачинките в купа и ги оставих да си починат 10 минути.
В незалепващ тиган, намазан със салфетка, напоена със зехтин, изсипах композиционен лак. Не си ударих главата с форма на палачинка и не я предпазих да не излезе кръгла.
С помощта на силиконово гребло обърнах палачинките и от другата страна.
Готов!
Оставаше само да ги намажете с крема сирене и да ги навиете на руло.
Взех 8 големи палачинки. Две не се появяват на снимките, защото бързо са изядени от алчно мъниче.
Бяха много добри и много харесвам цвета им ♥♥♥
Заедно с кафе или чаша топло мляко може да бъде много вкусна и засищаща закуска.