Кристина в света Протеиново натоварване
Неделя, 22 ноември 2015 г.
Zama протеин
В диетата на Дюкан, във фазата на атака и в PP дни (които са доста: D) зеленчуците са забранени. Какво правите, ако точно в наши дни изпитвате луд апетит за супа/сок?
Подобно на повечето домакини, и аз живеех с впечатлението, че сок без зеленчуци не съществува и че няма решение за дните на чисти протеини, предназначени сякаш само за барбекю или омлет. Е, не бих могъл да греша повече!
Тази зама беше експеримент, но се оказа успешен експеримент ♥♥♥ Дори семейството наистина го хареса, затова го направих много пъти ♥♥♥ Нещото, което го прави различен от другите супи е фактът че изобщо не съдържа зеленчуци, дори лук.
Това го прави идеален за диетата на Дюкан - PP дни, започвайки още от фазата на атака.
Момичетата от групата, посветени на диетата на dukan - На масата с Dukan те бяха първите, които разбраха за моя експеримент, без да се замислят много, изпробваха рецептата и за мое удовлетворение казаха, че са много доволни от тази вкусна зама ♥♥ ♥ Днес е нейният ред да се появи в блога.
съставки:
- 1 кг пилешки сърца и пипети
- 4 малки гръцки кисели млека
- 3 жълтъка
- 2 дафинови листа
- сол
- зелен копър
Сварих пилешките сърца и пипети в 2 литра студена вода, в която сложих чаена лъжичка сол.
Поддържах огъня малък.
Пенях толкова пъти, колкото е необходимо и когато пяната не се образува, добавих дафиновите листа към сока. Оставям да ври на слаб огън, в покрита тенджера, докато месото се свари добре. Когато месото беше сварено, изключих котлона.
В купа смесих жълтъците с гръцкото кисело мляко.
Използвах кисело мляко с 2% мазнини, но ако сте във фаза на атака, използвайте кисело мляко с 0% мазнини.
В купата започнах да изливам замаска и всеки път разбърквах добре.
Правих това, докато сместа в купата достигне същата температура като сока в тенджерата.
Изсипах цялата смес от купата в тенджерата.
Накрая добавих ситно нарязан зелен копър към сока.
Сервирайте веднага, горещо.
Тук направих зама с разбито мляко 1% масленост.