Пропускането на закуската води до затлъстяване

Богата на протеини закуска засища и намалява апетита през останалата част от деня. Броят на мозъчните сигнали, които насърчават храненето, е намален, а желанието да използваме яденето като награда за себе си е по-лесно да се контролира.

води

Изследователи от университета в Мисури стигнаха до това заключение. Техните резултати могат да бъдат намерени в затлъстяването. публикувано в научно списание.

За експеримента изследователите избраха тийнейджърки, защото те най-много пропускат закуската и точно 60 процента от тях обикновено не закусват. Пропуснатата закуска се заменя с нездравословни закуски през деня, което води до напълняване и затлъстяване.

Средната възраст на момичетата в експеримента е била 15 години. Те пропуснаха закуската през първата седмица, ядоха нормална протеинова закуска през следващата седмица и получиха богата на протеини закуска през третата седмица. В края на всяка седмица те бяха попитани какъв е апетитът им и колко доволни се чувстват след закуска. Преди обяд всички момичета се подложиха на функционално ядрено-магнитен резонанс (fMRT). С помощта на това те анализираха функционирането на мозъчния регион, който мотивира храненето и има тенденция да използва яденето като награда, утеха.