Кристина Ликрис - Общи положения за Кето
Документи
Състоянието на кетоза се получава чрез понижаване на нивото на въглехидрати, а консумацията на мазнини се появява по подразбиране, за да се допълни необходимия брой калории, тъй като намаляваме нивото на погълнатите въглехидрати, ограничаваме протеините до максимално допустимо ниво за здраве и навлизаме в кетоза и след това губим калории да се консумира, което трябва да идва от нещо, че нещо е мазнина. Не бива да преувеличаваме с протеините, защото тялото може да произвежда глюкоза от тях, чрез глюконеогенеза. Изследваните от мен книги са: (Можете да ги намерите безплатно онлайн!) * Лайл Макдоналд „Кетогенната диета“,

* Mauro di Pasquale "Анаболен разтвор" и "Метаболитна диета"
* Gary Taubes „Защо се напълняваме и какво да правим по въпроса“ - най-ясният и лесен за четене преди диетата; отпечатан е и на румънски;
* Phinney & Volek Изкуството и науката за нисковъглехидратния живот
* Westman & Phinney The New Atkins for a New You
* Nora Gedgaudas Primal Body, Primal Mind най-интересният според мен, разрушава установените митове от храненето и предлага съвети както за менюта, така и за необходимите добавки
Обядните часове са адаптирани към графика на всеки човек - като цяло имам две обилни ястия на ден, много рядко лека закуска или две, състояща се от кокос, замразени череши/горски плодове, тъмен шоколад (Хайди 85%), маслодайни семена, комбинирани за спазване на приема на липиди и протеини, с наблюдение на нивото на въглехидрати и калории. Пазете се от изчисления, извършени с помощта на различни сайтове - изчисленията се основават на информация от базата данни на използвания сайт и могат да съдържат грешки в процента на макроелементите или калоричния прием. добре е да проверите стойностите за всяка храна на няколко сайта, да сравните и едва след това да я използвате
Не разчитайте на опосредстваната концепция да ядете колкото искате, с мазнини, а отслабването е просто илюзия, породена от факта, че теоретично за повечето хора наситената храна, съдържаща мазнини, автоматично ще определи по-ниска консумация, което ще означава калориен прием по-ниско не е валидно за хора, които са свикнали да консумират големи количества храна и/или които се хранят бързо.
За изчисляване на менютата можете да използвате: http://www.myfitnesspal.com http://calorii.oneden.com/ http://calorii.slabute.ro/ или всеки друг сайт, който ви подхожда и вие го намирате за надежден
И отсега нататък вече навлизаме в подробности, които би било добре да документираме от книгите, не само от обобщението си - искам да кажа, че за умерена и здравословна загуба на тегло калоричните изисквания за поддържане на книгите препоръчват намаляване с 500 на калории на ден от диетата или максимум 10-20% от необходимата поддръжка, но не надвишаваща минималния праг от 1200 калории на ден, също чета препоръки да не се намалява под BMR и да се получава дефицитът от ежедневните дейности. в зависимост от калоричните нужди за поддръжка на всеки човек - тези с тегло, близко до идеалното, ще губят по-малко калории, като се хранят, за да не спаднат под минимума от 1200, докато тези с по-високи калорични нужди за поддръжка и с повече килограми за отслабване могат намалява повече калории от 500-те, препоръчани за умерено отслабване - оттук и впечатляващите резултати за тези, които трябва да отслабнат повече; като наближат идеалното тегло и ще отслабнат по-малко ефектно.
Книгите посвещават много специални глави на храненето на тези, които тренират, с подробни препоръки, които трябва да се прочетат, ако се интересувате от тази информация.
Компютрите на http://www.doctor.info.ro/calculator_rmb.html или http://www.health-calc.com/diet/energy-expenditure-advanced могат да ви предоставят информация за калориите, за които се очаква да бъдат консумирани в рамките на определени дейности, въз основа на определен брой минути, отделени за тази дейност и очевидно с диференциация по пол.
Всеки поема отговорност за собствения си избор. Но първата стъпка е да документирате, или да персонализирате диетата си, или да можете да задавате подходящи въпроси, когато искате специализирана помощ. 1g протеин = 4 калории
1g мазнини (липиди) = 9 калории
1g въглехидрати (въглехидрати) = 4 калории (4 калории * 30 g максимум = максимум 120 калории/ден въглехидрати
Калорийно изискване, изчислено за поддръжка -500 калории за отслабване = брой консумирани калории/ден НО ние не отиваме под 1200 калории/ден
След изчисляване на броя на калориите, разрешени ежедневно, ние използваме хранителен калкулатор - преди да приготвим ястия, евентуално предния ден, въвеждаме храната за всяко хранене, след което коригираме количествата така, че да получим при всяко хранене желано съотношение мазнини/протеини и минимално количество въглехидрати тук дискусиите са разделени по отношение на r