Кристин Волм
Кристин Volm 1 Сурова и вкусна храна, здравословна през живота със сурови зеленчуци и диви растения
Диета със 2 сурови храни, какво е това? Как можете да поддържате и възвръщате здравето си, без да жертвате удоволствието. Ежедневието със сурови зеленчуци Това, което на теория може да изглежда трудно, е много лесно на практика. Опитай! 6 28 8 Веган сурова храна 16 Ядливи диви растения са част от нея 21 Здравословни чрез сурова храна 23 Съставки и ефекти от тях 26 Личен опит 30 Постоянство и забавление 34 Донякъде екзотика у дома 38 Със сурова храна през деня 42 Сурова храна у дома и извън нея
Съдържание 3 Съберете и се насладете на годни за консумация диви растения Каква здравословна и вкусна зеленина може да се намери в полета, гори и ливади Рецепти Точното нещо за всеки вкус: Сурова храна за творчески хора 48 84 50 Къде и как да се събират 58 Предупреждение, отровно! 62 Лесните за начинаещи 72 Диворастящи растения през цялата година 76 Съвети за зимното време 80 Още диви растения за семейството 86 Сурови храни в кулинарна трансформация 89 Предястия и супи 95 Салати 100 Сухари със сухари и пица 104 Зеленчукови ястия 116 Десерти 123 Смутита и плодови пюрета 128 торти и бисквитки за Сладки сметки 134 Лакомства за между сервиз 137 137 Имена на немски и ботанически растения 139 Индекс 142 Списък на рецепти 143 Литература 143 Групи и групи по интереси 143 Източници на доставка 144 Отпечатък
7 Диета със сурова храна, какво е това? Яденето на сурова растителна храна без животински продукти е не само здравословно, но и означава удоволствие и забавление. 8 Веган сурова храна 16 Ядливи диви растения са част от нея 21 Здравословни чрез сурова храна 23 Съставки и техните ефекти 26 Личен опит
8 Диета със сурова храна, какво е това? Веган сурова храна Как да поддържате и възвръщате здравето си, без да жертвате удоволствието: Храненето със сурова храна и годни за консумация диви растения е забавно и здравословно. Сурова храна? Обикновено хората се учудват, когато суровоядецът изрази желанието си да яде, било то в ресторант, на покани, партита или на официални събития. Фактът, че някой се задоволява с диета, която на пръв поглед може да изглежда относително оскъдна и не особено интересна от кулинарна гледна точка, изумява и дразни някои, докато други дори са неуредени. Тази много различна форма на хранене повдига въпроси към любопитни, заинтересовани и понякога пренебрежителни въпроси, на които не може да се отговори с едно изречение. Суровоядците обикновено могат да обяснят подробно как са открили тази форма на хранене и защо я практикуват повече или по-малко стриктно. В зависимост от намерението, с което се задават въпросите, се движете
Vegan Raw Food 13 Забавлява ли се диетата със сурова храна? За съжаление този аспект често се забравя, въпреки че най-важното е най-важното. Суровата храна определено е забавна, защото предлага толкова много предимства: Приготвянето на храната е лесно за всички и ако не ви се иска, можете просто да ядете началните продукти директно от ръка на уста. Вкусният домат или узрялата на слънце праскова винаги е удоволствие. И все пак тази форма на хранене оставя достатъчно свобода за страстни готвачи. Разнообразните възможности за подготовка в никакъв случай не са известни или изчерпани и следователно са отворени за всяко въображение. Друго предимство: досадното изплакване на инкрустирани мазнини тигани или мазни грил чинии вече не е необходимо. Тъй като суровата храна се състои главно от вода, съдовете и оборудването за приготвяне могат да се почистват много добре с гореща вода. Да не забравяме и психологическия момент: Консумацията на повечето хора със сурови зеленчуци е последвана от усещането, че са направили нещо добро за тялото си и това усещане, което спортистите познават много добре, гарантира удовлетворение.