Къри сос - рецепти рецепти на Кухня Actuelle
Състав за 4 човека:
- 4 с.л. готварска сметана
- 2 шалота
- 20 г масло
- 10 cl бяло сухо вино
- 1 супена лъжица къри на прах
- Сол
- Пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Обелете шалота и ги нарежете на ситно.
- Разтопете маслото в тенджера и подправете шалота за няколко минути, докато започне малко да покафенява.
- Деглазирайте с бялото вино. Нека намалим 3 до 4 минути.
- Добавете крем крем, къри, сол и черен пипер.
- Оставете да се загрее за няколко мига, след което разбъркайте за няколко секунди с помощта на миксер за жирафи, за да получите много гладък сос.
- Сервирайте горещо.