Къри г; патладжан и тиквички Моите здравословни рецепти
Зеленчуците леко се задушават в нискомаслено кокосово мляко. Това обещава тиквички и патладжани леко приготвени фондани в това растително мляко. Благодарение на добавените подправки, като кориандър, кимион, джинджифил, куркума и червен пипер. Това зеленчуково къри обещава нежни зеленчуци, богати на вкус. Вдъхновен от индийската кухня, богата на подправки, исках да направя това Вегетарианско къри. Възможно е да го смесите с мариновано пиле и ориз например. Ако сте вегетарианец, можете също да придружите това къри с леща или нахут, една от особеностите на които е, че е интересен източник на растителен протеин. Докато сте на диета веган или вегетариански, или всеяден. Можете да направите тази рецепта. Това е идеален акомпанимент като част от здравословно и балансирано хранене.