Кръг от свежест в Estillac
Сладкиши Ronde des F или сладкиши по друг начин
Владеене на жеста и последното докосване
Гурме версия на Heart of Raspberry Coulant
Яжте сладкишите си по практичен начин с Patibox
Ода на лакомията
Ултра-пресни продукти
Шоколадово течащо сърце
Patibox Mille-fuille (вляво) Patibox Vacherin (вдясно)
Истинска връзка между доставчици и потребители, Ronde des Fresheurs, която поставя иновациите в основата на професията, се развива между индустрията и майсторството.
Промишлена сладкарска компания, базирана в Estillac в Lot-et-Garonne, Ronde des Fresheurs отвори врати през 2001 г. Тази площадка, с площ от 4 400 м2 и оборудвана със 7 производствени линии и 9 линии за етикетиране, е специализирана в производството на пресни сладкиши. За да отговори на нарастващото търсене на индустриални сладкиши, през 2008 г. тя пое ангажимент да удвои производствената си площ. Днес под ръководството на своя директор Паскал Мари 79-те служители на компанията споделят ежедневно страстта си към професия със силно ноу-хау в операция, базирана на иновативни организационни и управленски схеми.
Особено атрактивно разширено предложение
Чрез радостна фаранда от индивидуални, семейни или празнични селекции за гурме, Ronde des Fresheurs разполага с широка гама от класически традиционни сладкиши (пайове, еклери и десерти и др.), Приготвени по много специфичен начин, за да отговорят на всяка нужда. Благодарение на изключително гъвкав производствен инструмент, който му позволява да изпълнява поръчки 5 дни в седмицата и редовно през цялата година, компанията е еталонен доставчик на сладкиши на пазара.
Особено активен през последните години по отношение на иновациите, La Ronde des fraischers сега предлага нови концепции, адаптирани към потребителските тенденции.
Кутията за търпение или концепцията за предлагането на сладкиши е преразгледана
За да отговори благоприятно на желанието на много потребители да имат по-широк избор от сладкиши във версия за закуски, La Ronde des Fresheurs разработи проста и ефективна концепция. Всъщност консумирането на някои сладкиши извън чинията е особено трудно упражнение, особено за великите класики като millefeuilles, Париж-Брест, чудесно ... Според Дейвид Суплет, мениджър за изследвания и развитие, Pati Box е иновативна концепция, която позволява „ консумирайте millefeuille в костюм и вратовръзка ”, без да рискувате да се оцапате. Принципът се състои в разделяне на гарнитурите в чаша и макароните под формата на пръчици, позволяващи да се "потопят" с най-голяма лекота. По този начин откриваме всички вкусови качества на традиционния продукт, но без недостатъка на липсата на практичност !
Течащите сърца: между лекота и лакомия
Открийте "течащите сърца", тези умело приготвени пайове-десерти, направени от бретонско тесто и лек мус, със сърце от компот или сметана. Между лекотата и алчността те се предлагат в няколко вкуса с красиви комбинации от вкусове. Тази гама от сладкиши, чиито покрития са деликатно ръчно изработени от екипите на Ronde des Fresheurs, играе на сезонната карта според използваните плодове. Вече има 8 референции, които да задоволят най-големия брой. Предстоят и други асоциации.
Абонирайте се за бюлетина и получавайте съветите на седмицата (покана за пътуване, театър, вечеря.).
Кръг на свежест: магазинът
Остър вкус на плодове, поставени върху сладкарски крем, е очарованието на този десерт.
DLC: 4 дни
Малинов тарт 22см
Тарталетка x2
Лакомство от сладост и свежест за този класически десерт в летен стил.
DLC: 3 дни
Ягодов тарт 22см
Тарталетка x2
Перфектният баланс между киселинността на лимона и сладкия вкус на чисто маслено тесто.
DLC: 7 дни
Лимонов тарт 22см
Тарталетка x2
Лакомия и свежест за този сладкиш, който съчетава лекотата на плодовете със сладостта на сладкарския крем.
DLC: 3 дни
Многоплодна тарта 22 см
Многоплодна тарта
Сладкиш от чау, гарниран с гладък сладкарски крем и покрит с глазура с фондан.