Крепост Бира Балтика 9
История на външния вид и обща информация
Според технологията на производство, Baltika 9 принадлежи към силните лагери. Екстрактът от първоначалната пивна мъст е 16%, но съставът на напитката е класически: той се основава на питейна пречистена вода, лек ечемичен малц, малцов ечемик и хмел. Веднага след появата на този сорт на рафтовете на магазините, сред ценителите на спиртните напитки, се установи мнението, че това се постига чрез въвеждане на алкохол в готовия продукт. Това обаче не е - Пивоварите на Балтика решават проблема по изключително естествен начин, активирайки интензивна ферментация на бирена мая . В резултат на това напитката се оказва интоксикирана, но в същото време, според производителя, запазва лекия вкус и свежестта на лагерите сами по себе си.
Имайте предвид, че поради своята сила, бирата Baltika 9 не може да се нарече истински фолк сорт - тя има малко фенове. Но любителите на силната бира оцениха напитката истински, затова експортната версия на Nine се доставя в 40 страни по света. Географията на продажбите е обширна: списъкът на потребителите включва Монголия, Мексико с оригинално отношение към бирата и техните собствени производствени традиции, но този сорт е особено популярен в Ирландия и Германия.
Качеството на деветките на Baltika се потвърждава и от множество международни награди - през 18-те години от съществуването си марката е събрала повече от дузина награди на бирени фестивали. По-специално, в продължение на две поредни години - 2008 и 2009 г., бирата получава „Златен Озирис“ на едноименното професионално пивоварско състезание в категорията „Най-силна“ .