Крем-супа от ябълков морков - ДЕГУСТАЦИЯ

Морковите са популярен зеленчук през всички сезони, тъй като могат да бъдат не само допълнение към основно ястие, но и основно ястие, гарнитура, супа и дори десерт.
Просто погледнете предишните ми рецепти, колко универсални могат да бъдат използвани! Вкусно, здравословно, богато на витамини. По това време и по Великден е особено популярно!

Сега, като супа, ще ви покажа как можете да приготвите небесна храна от нея на моменти!

Състав: (За 4 човека)

- 5 средни моркови (добри сладки)
- 1 парче лук
- 10 dkg масло
- сол пипер
- малко розов пипер
- 1/2 парче червена ябълка
- 1 дл сметана
- ако цвеклото не е достатъчно сладко, то 1 супена лъжица мед
- малък джинджифил или малко канела (кой харесва кое или дори и двете)
- 1,5 л зеленчуков супа

---