Кремообразни спагети с пушена пъстърва - Рецепта Femina

Току-що предположих, че пушената пъстърва ще бъде много добра двойка с резенето, когато я видях в магазина и реших, че ще е точно за вечеря. Това беше много добър избор и сметановият сос стана божествено вкусен. Анисовата свежест на копъра се съчетава добре с приятния вкус на пушена пъстърва.
Лесно, бързо и дори вкусно, имате нужда от повече от това?

кремообразни

Кремообразни спагети с пушена пъстърва

Състав за 2 човека:

  • 20 dkg филе от пушена пъстърва
  • 20 dkg паста за спагети
  • 1 средно голям копър
  • 1 по-голям праз
  • 1 малък морков
  • 1,5 дл сметана
  • 1 dl бяло сухо вино
  • 1 мока лъжица необработена лимонова кора
  • 2 dkg масло
  • 1-2 супени лъжици зехтин
  • сол на вкус
  • Смес от 3-4 рула прясно смлян черен пипер, розов пипер, кориандър и бахар