Кремообразни солени протеинови бисквити - MYPROTEIN ™
Ако сте си мислили, че не можете да си вземете вкусни крекери и солени крекери у дома, то със сигурност не сте опитали нашата рецепта! Призоваваме ви да приготвите свои закуски, защото така винаги ще знаете точно какво ядете.
| Време за подготовка | Време за печене | Брой порции |
| 30 минути | 40-45 минути | 240гр |
съставки:
- 150g брашно freekeh
- 100g брашно от камут
- 2g бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сух кимион
- 1/6 чаена лъжичка гранулиран чесън
- 5g сол
- 10g зехтин
- 130g студена вода
Начин на приготвяне:
- В купа комбинирайте двата вида брашно с бакпулвер, кимион, чесън и сол. Разбъркайте до гладка смес.
- Добавете зехтина и водата и омесете състава, докато се образува гладко тесто. Оформя се топка, която седи на работната повърхност.
- Разделете топката наполовина, за да оформите две по-малки топки тесто. Единият се покрива с парче фолио, а другият се пази.
- Поставете първата топка на тънък лист. Нарежете бисквитите и останалото тесто се прегрупира и разстила отново.
- Направете същото с втората топка, докато тестото напълно се изчерпи.
- Поставете получените бисквити в тава, застлана с хартия за печене, и печете 40-45 минути в предварително загрятата фурна на 170 градуса по Целзий.
- Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
Препоръчително е те да се сервират с крема сирене с чесън, сьомга, хумус или зеленчуци по ваш избор.