Кремообразни юфка от тиквички Техниците

Юфката винаги работи. Тази вегетарианска паста може да се занесе в офиса в добре затваряща се кутия. Само веднъж в микровълновата и обядът ви е готов

докато картината

Сосът е ритникът

Крем крем и яйца правят соса толкова кремообразен. Ако не обичате да използвате чесън "с мирис", юфката, разбира се, ще има и добър вкус без тази специална подправка.

Съставки за 4 порции

  • 3 скилидки чесън
  • 1 парче сирене пармезан (30 г)
  • 6 пролетен лук
  • 2 тиквички (по 250 г)
  • 400 г пене
  • Сол пипер
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 много пресни яйца (M)
  • 2 супени лъжици крем крем (15% мазнина; 40 g)

подготовка

  1. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Настържете фино пармезана.
  2. Почистете и измийте младия лук и нарежете на фини пръстени. Почистете и измийте тиквичките и нарежете на тънки филийки.
  3. Гответе макароните в съответствие с инструкциите на пакетчето в обилно вряща подсолена вода, докато стегнат за хапването.
  4. Междувременно загрейте маслото в голям незалепващ тиган. Добавете чесъна, тиквичките и лука и задушете на умерен огън, като разбърквате 4-5 минути.
  5. Отделете яйцата и сложете жълтъците в купа (в противен случай използвайте белтъци). Добавете крем крем, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте до гладкост с бъркалка.
  6. Изсипете пастата в сито и я оставете да се отцеди, като съберете 50 ml вода от тестени изделия, разбъркайте в сместа от яйчен жълтък и изсипете върху филийките тиквички. Продължете да готвите 1-2 минути.
  7. Сложете пастата и зеленчуците в купа и разбъркайте добре. Поръсете пармезана върху юфките с тиквички и сервирайте.

TK, EatSmarter: Юфка с тиквички Снимки: www.westermann-buroh.de

Оптимизирайте диетата си с TK HealthCoach!

Открийте допълнителни предимства на членството в TK:

Станете член на TK сега:

Към онлайн приложението

повече по темата
Нарушения на кръвта

Кои стойности се определят в кръвния серум?

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Просто, вкусно и преди всичко здравословно: каша с компот от ябълки и сливи. Започнете деня си правилно!

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Нарежете, отгоре, руло - това обвиване с крем от тахан и моркови носи парче Мароко във вашия дом.

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Храна и знания

Сезонен календар: Плодове и зеленчуци - не всичко по всяко време, но всеки по свое време.

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

На сандвича, задайте, отидете: Снек с тофу крем от авокадо и микрозелени

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Богата на витамини смес: салата от кейл с карамелизирани орехи - салата за зимата

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Вкусово приключение от Далечния изток: Хирсото със спанак и Гомасио

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Класиката с разлика: палачинки от елда, поднесени с билкови гъби от тигана

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Свежо и цветно: супа от цвекло и ябълки с васаби темпе за студения сезон

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Сърдечни, здравословни енергийни пакети с гръцки нюх: кифли от диви билки със Skordalia

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

От индийската кухня: Червената леща с броколи и бобени зеленчуци като леко, нискомаслено основно ястие

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Супер вкусно ястие с паста със заострено зеле и пушени тофутови крутони

Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.

Веган рецепти

Напитки и леки закуски срещу глад: Тези закуски ще ви помогнат да преминете през деня