Кремообразна торта за кафе DUKAN РЕЦЕПТИ

  • У дома
  • За нас
  • ДУКАН ДИЕТА
  • рецепти
    • Сладкарски изделия
    • Ястия с пиле/пуйка
    • Ястия от говеждо месо
    • Хляб/пица
    • Супи/бульони
    • Вариант на менюто
    • Рецепти приключени
    • Салати/Други храни
    • Предястия
    • Напитка
    • Съставки/продукти
    • Великденско меню
    • Коледно меню
    • Рецепти на гладно
  • Диета на Dukan/Utile
  • Нова диета на Дюкан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЯДА
    • ЧЕТВЪРТЪК
    • ПЕТЪК
    • СЪБОТА
    • НЕДЕЛЯ
  • Контакт
  • У дома
  • За нас
  • ДУКАН ДИЕТА
  • рецепти
    • Сладкарски изделия
    • Ястия с пиле/пуйка
    • Ястия от говеждо месо
    • Хляб/пица
    • Супи/бульони
    • Вариант на менюто
    • Рецепти приключени
    • Салати/Други храни
    • Предястия
    • Напитка
    • Съставки/продукти
    • Великденско меню
    • Коледно меню
    • Рецепти на гладно
  • Диета на Dukan/Utile
  • Нова диета на Дюкан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЯДА
    • ЧЕТВЪРТЪК
    • ПЕТЪК
    • СЪБОТА
    • НЕДЕЛЯ
  • Контакт

Кремообразна торта с кафе

кафе
Нека се подсладим. Този път с вкус на кафе. Както вече забелязахте от публикуваните рецепти, много харесвам аромата на кафе и ми се струва, че тази диета се съчетава чудесно със сладкиши. Затова предлагам да опитате и този крем. Плотът не се толерира, така че ако не искате да използвате толерирани храни, просто заменете крема за лице с без нишесте, на базата на сирене.

Круиз фаза (PL, PP), консолидация, окончателна стабилизация

Пшенична съставка:

-4 яйца (можете да сложите 4 белтъка и само 2 жълтъка)

- 150 г нискомаслено гръцко кисело мляко

Крем съставки:

- 3 lg фино обезмаслено сирене

Подготовка на плота:

Отделете белтъците от жълтъците. Смесете последното с киселото мляко, овесените трици, обезмасленото мляко на прах и подсладителя на прах и разбъркайте. Добавете лимоновата есенция и бакпулвера и оставете настрана, докато белтъците победят силно.

Ние интегрираме белтъците в състава с жълтъците, смесвайки отгоре надолу (а не по посока на часовниковата стрелка, така че съставът да остане аериран). Разстелете състава върху силиконов лист или хартия за печене (намазана със зехтин, ако се страхувате, че ще слепне) в тавата на фурната и печете на 180 градуса за около 20 минути.

Извадете и оставете да се охлади.

Приготвяне на крем:

Разбийте целите яйца със сиренето до гладка смес и след това добавете подсладителя. В друга купа смесете кафето с нишестето. Изсипете кафето върху яйцата и сложете тенджерата на слаб огън. Винаги смесваме сметаната, за да не залепне. Отнема около 5-8 минути, за да се уплътни. Оставете да се охлади (разбърквайте от време на време, докато се лющи отгоре).

Монтаж:

Разрежете горната част на три части и намажете всеки лист с крем и оставете в хладилника за около 30 минути.