Кремообразна супа от морски дарове с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Подготовка: Ако сте приемали замразени октоподи, калмари и раци, нека поставим вода в купа, сложим морските дарове в нея и я оставете да се размрази при стайна температура.

кремообразна

Ако нямате време да приготвите рибен бульон, първо сложете 2 л вода на котлона в тенджера, изчакайте, докато заври и смесете 3 кубчета риба в него, след което го свалете от котлона.

Обелете тиквата, настържете го и го пригответе в отделна купа. След като се сготви, прецедете, оставете настрана.

Изсипете зехтин в друга по-голяма купа и задушете нарязания на кубчета лук в стъклен буркан, след това добавете нарязаните гъби и доматите, нарязани на малки кубчета. Поръсете със сол и бял пипер, оставете да къкри, варете под малко вода и варете.