Кремообразна рецепта от полента с пармезан

Бърза и лесна рецепта за гарнитура от Каталина

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

125 г полента от Типиак 65 cl мляко Пармезан сол 1-2 супени лъжици крем крем

пармезан

Подготовка:

Полентата, polente или дори poleinte, е царевично брашно.


Думата „полента“ е била известна още на римляните, където се отнася до каша от ечемичено брашно.
Той трябва да бъде свързан с другите латински думи puls (= брашна каша) и прашец (= брашно цвете).