Кремообразен бананов сладолед - Bazaar Keys

Сладоледът е любимият ми десерт. Имаме специални отношения. Обичам я! Мога да ям по 1л кутия наведнъж, особено през лятото. Но след всяка порция се намесва съзнанието и винаги мисля, че бих могъл да ям по-малко или че бих избрал по-диетичен вариант или поне щях да го направя у дома, но така и не намерих една от тези алтернативи. на височината на кремообразната версия с карамелизиран сироп и ядки.
Но тъй като открих тази сурова рецепта, ям този десерт веднъж на всеки два дни без никакви притеснения, защото новият ми сладолед има 250 калории в сто грама, но само половината и няма захар, подобрители или консерванти . Дори е питателна.

бананов

Нека преминем към рецептата: вземете добре узрял банан (сладоледът излиза много по-кремав и ароматен), нарежете го на филийки (за по-лесно смесване) и го поставете във фризера. След като замръзне, го изваждам и го оставям на стайна температура за около 10-15 минути, за да не повредя пасатора 🙂 (ако имате кухненски робот с по-голяма мощност, не мисля, че тази стъпка вече е необходима). След това, както очаквахте, разбъркайте добре с пасатора (аз използвах вертикален), докато получим екстра-мега-супер кремообразна паста:).
Това е всичко! Без машина за сладолед, без захар, без твърде много калории, без претенции:).

Добавих към сладоледа, веднъж, няколко капки есенция от ром и малко стафиди, напоени с вода (около 10-15 минути) и друг път направих ягодов сироп от няколко ягоди, намачкани с блендер. И много пъти го ядох просто: P. Можете също така да добавите ядки, лешници, бадеми или други плодове.
Този сладолед е много добър, трябва да го опитате! 🙂

Време: 10 минути + 3-6 часа за замразени банани
Порции: порция банан
Разходи: 1-2 руна (в зависимост от това какви добавки добавяте)