Крем-брюле ли ви дебелее Блогът

Крем брюле е една от звездите на френските десерти, които могат да бъдат намерени в менюто на повечето ресторанти. Кремообразно и вкусно, дебелее ли ви? ?

Десерт, който натрупва калории, за да се избягва по време на диета !

Да, крем брюлето го прави Напълнявам. Няма нужда да търсите лека съставка, за която да се придържате, за да облекчите чувството за вина, този вкусен десерт съчетава всички врагове на диетите: яйчни жълтъци, сметана, захар, кафява захар, трансформирана в хрупкав карамел: разбираме защо е толкова божествено на небцето !

Този произход е неясен, но е подобен на каталунския крем, който се появява през 17-ти век и е подготвен за честване на Свети Йоан.

От хранителна гледна точка, с мазнините му и неговите захари, завършете хранене с крем брюле съответства на 300 калории на 100 г десерт. (4 g протеин, 16 g въглехидрати и 24 g мазнини).

Рецепта канелена крем брюле Кирил Линяк

Лесна за изпълнение, тази рецепта ще се хареса както на малки, така и на големи !

Съставки за 4 теракотени рамекини:

3 жълтъка
15 cl мляко
15 cl течна сметана
50 гр захар
1 пакетче ванилова захар
1 супена лъжица кафява захар
1 супена лъжица канела