Крем заместител Това са препоръчителни алтернативи
29 август 2019 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене
Като заместител на сметаната има много вегански алтернативи в допълнение към други млечни продукти. Тук ще ви покажем кои са особено подходящи и как можете лесно да направите сами заместители на крема.
Търсенето на заместител на крема си струва не само ако нямате конвенционален крем под ръка: Съществуват множество алтернативи, които са по-добри от здравна гледна точка. Защото: сметаната е много мазна. Преди всичко съдържа много Наситените мазнини, които се считат за нездравословни в големи количества.
Ще ви покажем колко лесно е да замените сметана за заместители на сметаната при готвене и печене. Обясняваме също как можете сами да приготвите веган крем.
Ако разбиете сметана, докато стегне, тя няма да се втечни. В това ръководство ще ви дадем пет съвета как да ...
Крем заместител: нискомаслени млечни продукти
Ако не искате непременно да използвате вегански заместители на крема, а просто търсите алтернатива на по-ниско съдържание на мазнини на обикновения крем, в много случаи можете да използвате една от следните храни:
- Сметана
- Крем за кафе
- ниско съдържание на мазнини крема сирене
- яйце и мляко смесен
- нискомаслен кварк
- кисело мляко
Употреба: Заквасена сметана, нискомаслено крема сирене, сметана за кафе и яйчно-млечната смес са особено добри за солени ястия като Гювечета и Гратини подходящ. За сладко Десерти кисело мляко, полумаслена или нискомаслена кварка са добри заместители на сметаната.
Допълнителен съвет: Можете да използвате и обикновени Краве мляко Уплътнете и използвайте като заместител на крема. Просто следвайте нашето ръководство за рецепти за Ру: Заменете водата с мляко. Разбира се, можете да използвате и млечни напитки на растителна основа, както ще ви покажем в следващия раздел.
За животински продукти е Органично качество особено важно. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да имате Деметра, Naturland или Bioland. Те гарантират подходящо за вида и екологично животновъдство.
Между другото: Можете да използвате и мляко и масло Направете крем сами.
Крем заместител, направен от зеленчукови напитки
Като алтернатива на специалните заместители на крема можете да използвате и билкови Напитки на основата на зърнени храни или ядки използване. Ако се интересувате само от вкуса, можете да го използвате, за да замените крема 1: 1. За да имитирате консистенцията на краве крем, можете да използвате Удебелете веганското мляко: Най-лесният начин да направите това е с такъв Ру, които също можете лесно да приготвите веган. Като алтернатива можете Сила, Гума от рожкови или варени Картофи използване. Можете да разберете как точно работи това в нашата статия "Удебелете соса".
Офертата варира от класики като соево мляко и Оризова напитка до Конопено мляко или Лупиново мляко. Пълен преглед на млечните напитки на растителна основа с препоръки за закупуване можете да намерите в нашия Специална статия по темата:
Много може да се каже за заместителите на растителна мляко. Utopia представя най-добрите растителни алтернативи на млякото: овесено мляко, бадемово мляко, соево мляко, зърнено мляко ... Също ...
Най-хубавото в него: В много случаи можете лесно да направите алтернативи на мляко на растителна основа сами. В нашите инструкции например ще ви покажем как да Овесено мляко или Пригответе сами бадемово мляко мога.
Заместител на вегански крем: алтернативи на растителна основа
Сега има много различни форми на вегански заместители на крема: Във всеки супермаркет, магазин за здравословни храни или магазин за здравословни храни вече можете да намерите алтернативни продукти - например от соя, овес или ориз. Тъй като производителите нямат право да наричат такива продукти, заместващи крема, като "крем" по правни причини, те използват алтернативни наименования като "Кухня","Камшик"Или"сметана". На всекидневен език продуктите все още се наричат сметана. В нашата статия по темата ще ви покажем кои алтернативи на вегански крем са особено препоръчителни:
Веган кремът вече се предлага в много различни сортове. Кои са най-подходящи за какво и как ...
Направете сами заместители на крема - толкова е лесно
В допълнение към готовите продукти и домашния крем, направен от растително мляко, можете също така да приготвите сами заместители на веган крем по други начини: