Крем вместо форум за отслабване с масло
HoaCreek
Тъкмо свиквам да замествам основното хранене с купа смесена салата с VK хляб.
Проблемът с това е дресингът за салата. Предпочитам да взема торбичка за салата. Те се смесват с вода и масло. (Всички усилия за смесване и подправяне на салатни дресинги се провалят. И аз не харесвам сосовете от бутилката.)
Сега предпочитам да използвам супена лъжица сметана вместо 1 супена лъжица масло. Освен факта, че има много по-добър вкус, си мисля: МАСЛОТО е 100% мазнина, сметаната е само 30% мазнина.
Ако това се получи?
Един приятел твърди, че това не е възможно, тъй като 30% мазнини в сметаната са "много по-лоши" мазнини от мазнините в маслото. Но и тя не може да го оправдае правилно.
Шалана
Приятелката ти е права по принцип. Висококачественото масло (зехтин, ленено масло) е 100 пъти по-здравословно за тялото от крема, защото тези масла съдържат полиненаситени мастни киселини и те са от съществено значение за организма.
Жена сянка
Гиневра 25
Зехтинът съдържа почти изключително олеинова киселина, която е мононенаситена и следователно _не_ есенциална.
Освен това хората се нуждаят от определено минимално количество полиненаситени мастни киселини, те не се нуждаят изключително от тях.
Така че в никакъв случай не е необходимо или ако има достатъчно други „добри“ мазнини, дори полезни, за да се избегнат напълно животинските мазнини.
Анджи
има добри мазнини (омега 3) и лоши мазнини (омега 6), те също играят много важна роля при заболявания.
Маслото от рапично семе трябва да се използва със салата и зехтин за пържене.
Но ако не искате да правите без вашия крем, опитайте Cremefine. Често го използвам за сосове или други подобни., вкусът е толкова добър, колкото сметаната, но е с по-ниско съдържание на мазнини.
Groovy
HoaCreek
благодаря за съчувствието.
Вече знам за "добрите" и "лошите" мазнини. И за съжаление има толкова много храни, които съдържат животински мазнини.
С много добри намерения взех зехтин за купата си за салата снощи (и само много малка порция сметана) - но зехтинът има свой вкус, който просто не ми хареса в салатата.
От друга страна, ще си купя обезмаслено кисело мляко в понеделник и ще опитам тази версия. НИКОГА не съм опитвал това с Cremefine. Винаги съм смятал, че това са просто изкуствени неща. Но моята Fix-Bag също не е съвсем чиста природа.
Благодаря за бакшишите. Ще ги опитам всички, докато намеря вкусно и здравословно решение.
Анджи
Не харесвам и този вкус. * клатя
Рапичното масло е много неутрално в това отношение.
китара -_- аз
Бих казал . дори наситените мастни киселини да са точно тогава. ако ви харесва по-добре, яжте така.
не е хубаво, когато "трябва" да ядете нещо, което не ви харесва.
и подкрепям върха с кремефин ^^
Форест
Така че животинските (наситени) мазнини в млечните продукти като сметана, масло, кисело мляко не са толкова лоши, колкото обикновено се предполага. От чисто биологична гледна точка те са дори по-ценни от мононенаситените и полиненаситените мастни киселини.
Те обаче не са от съществено значение (т.е. организмът може сам да ги синтезира) и са по-трудни за смилане. Досега обаче няма научно надеждно проучване, което да доказва, че мононенаситените или полиненаситените мастни киселини са по-добри за здравето от наситените.
Много по-важен е фактът, че мазнините (както всички останали храни) трябва да се консумират възможно най-естествено. В момента, когато мазнините са силно нагрявани, напр. При пържене всъщност няма значение дали е било „лошото“ масло или „доброто“ зехтин. Останалото е до голяма степен денатурирано и освободено от витамини и жизненоважни вещества.
Поради тази причина трябва да се избягват и химически преработени мазнини (трансмазнини) като маргарин и хидрогенирани мазнини, тъй като те са силно денатурирани и, както се съгласяват експертите, за човешкото тяло са под въпрос.
В заключение, ако ви харесва сметаната в дресинга по-добре от зехтина, продължете. Подобрявате калорийния баланс и вкусът му също е по-добър.
PS: Google пъти под ключовата дума пълноценна храна, крем е изрично желана.