Крем торта с ванилия ДУКАН РЕЦЕПТИ

крем
Идвам отново и ви предлагам много сладка рецепта за дукан. Надявам се, че сладките, които предлагам, ви харесват и че улеснявам диетата ви. Както казах по-рано, необходимо е да разнообразим колкото е възможно повече, както храната, така и десерта, за да улесним максимално диетата си.

Круиз фаза (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация

- 3 lg подсладител (на вкус)

- ванилова есенция (+ ванилови шушулки)

Подготовка на плота. Смесете обезмасленото сирене със сухите съставки (трици, сухо мляко, нишесте, подсладител, бакпулвер и какао). Разбийте белтъците с щипка сол с миксер. Интегрирайте пяната от белтък в първия състав, като разбърквате бавно отдолу нагоре. Разстелете тестото с правоъгълна форма върху тавата за печене в тавата. Направих форма около 25 х 35 см. Поставих тавата във фурната, загрята до 180 градуса и я държах около 10-12 минути (ще забележите, когато е готова). Оставяме да се охлади и когато е студено го нарязваме на три еднакви по големина парчета.

Приготвяне на крем. Сложете млякото да заври на огъня с шушулката ванилия и когато достигне точката на кипене, изключваме котлона (след това махаме шушулката). Разтрийте отделно жълтъците с подсладителя, след това добавете нишестето и млякото на прах (и ваниловата есенция, ако смятате, че все още е така). Постепенно залейте този състав с хладко мляко. Поставете го отново на огъня за около 10-12 минути, докато се сгъсти и след това го оставете да се охлади.

дукан

Когато и горната, и сметаната се охладят, можете да се погрижите за сглобяването. Върху алуминиево фолио поставете един от плотовете на плота в средата. Добавете отгоре половината сметана и разпределете равномерно. Поставете отгоре друг лист плот, след това сметана и друг лист плот. Увийте тортата в алуминиево фолио и оставете да се охлади за поне 2 часа.

Не забравяйте, че тортата съдържа порцията овесени трици за 2 дни и 2 поносими храни (нишесте и какао), отново количества за 2 дни. Така че не го консумирайте за 1 ден, а за 2 дни!